Grillet hakket salat
Oppskrift på grillet chopped salat - en enkel og sunn salat perfekt for sommeren. Lett å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne grillede salatoppskriften er en moderne og overraskende måte å nyte saftige grønnsaker på. Ved å grille syrlige romainehjerter får de en deilig røstet smak som balanseres av frisk avokado, tomater og en rik balsamicovinaigrette. Det er en enkel, men kreativ forrett som kan sette farge og liv på ethvert måltid.
Ingredienser
- 4 hjerter av romaine-salat, delt i to på langs
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- salt og nykvernet pepper etter smak
- en klype hvitløkssalt, eller etter smak
- 2 Roma-tomater, hakket
- 1 avokado, hakket
- 1 agurk, hakket
- 1 teskje redusert fett balsamico-vinaigrette, eller etter smak
- 1 teskje smuldret fetaost, eller etter smak (valgfritt)
Ingredienser
- 4 hjerter av romaine-salat, delt i to på langs
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- salt og nykvernet pepper etter smak
- en klype hvitløkssalt, eller etter smak
- 2 Roma-tomater, hakket
- 1 avokado, hakket
- 1 agurk, hakket
- 1 teskje redusert fett balsamico-vinaigrette, eller etter smak
- 1 teskje smuldret fetaost, eller etter smak (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen til lav varme og pensle risten lett med olje.
- 2Pensle romaine-hjertene med olivenolje og balsamicoeddik; krydre med salt, nykvernet svart pepper og hvitløksalt.
- 3Grill romaine-hjertene over lav varme til de er møre, ca. 2 minutter; snu dem og fortsett å grille til de er møre, ca. 2 minutter.
- 4Overfør de grillede romaine-hjertene til et skjærebrett og hakk dem opp; legg dem i en bolle. Topp salaten med cherrytomater, avokado, agurk, balsamico-vinaigrette og fetaost.
Tips og Varianter
- 1Pensle rommainehjerter godt med olje og eddik for at de skal bli jevnt grillet\nPrøv å bytte ut avokado med kremet fetaost for en enda syrligere og saltere kontrast\nLa de grillede salatbitene hvile et par minutter før du hakker dem, slik at de blir helt møre
Serveringsforslag
Server den grillede salaten som en forfriskende forrett sammen med et glass tørr, fruktig hvitvin. Den passer også utmerket som et lett og smakfullt tilbehør til grillede eller ovnsstekte kjøttretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet hakket salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet hakket salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet hakket salat?▼
Total tilberedningstid for Grillet hakket salat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet hakket salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet hakket salat?▼
En porsjon av Grillet hakket salat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
