Grillet geitost med fikenmarmelade
Oppskrift på grillede geitostskiver servert med søt fikenmarmelade, perfekt som forrett eller smårett for en smakfull opplevelse
Om denne retten
Denne klassiske, norske forrettsmaten er en sann himmel for gaumens og sansenes. Den dempede, kremete geitosten kontrasterer perfekt med den søte, konsentrerte fikenmarmeladen. Sammen danner de en uimotståelig kombinasjon av smaker og teksturer som garantert vil sette smaksløkene dine i sving.
Ingredienser
- 1. 1. 8 skiver baguette, ca. 15 cm diagonalt kuttet
- 2. 1 ½ ss usaltet smør, myknet
- 3. 57 g mild geitost, romtemperert
- 4. 2 ss mørk fikenmarmelade
Ingredienser
- 1. 1. 8 skiver baguette, ca. 15 cm diagonalt kuttet
- 2. 1 ½ ss usaltet smør, myknet
- 3. 57 g mild geitost, romtemperert
- 4. 2 ss mørk fikenmarmelade
Fremgangsmåte
- 11. Smør én side av hver baguetteskive. Vend 4 skiver og smør på ost og syltetøy. Legg de resterende baguetteskivene oppå, med smørsiden ut. Varm en tørr, tung 30 cm stor stekepanne over middels varme til den er varm, og kok deretter smørbrødene, press dem av og til og snu dem én gang, til brødet er gyllent og osten er smeltet, ca. 5 minutter totalt.
- 22. Smør én side av hver baguetteskive. Vend 4 skiver og smør på ost og syltetøy. Legg de resterende baguetteskivene oppå, med smørsiden ut.
- 33. Varm en tørr, tung 30 cm stor stekepanne over middels varme til den er varm, og kok deretter smørbrødene, press dem av og til og snu dem én gang, til brødet er gyllent og osten er smeltet, ca. 5 minutter totalt.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tung stekepanne for jevn varme og sprø skorpe.
- 2La geitosten få romtemperatur før bruk for enklere påsmøring.
- 3Pass på å ikke smøre for tykt med fikenmarmeladen - en liten klatt per skive er nok.
Serveringsforslag
Servér de gyllne, varme smørbrødene som en delikat og raffinert forrett, gjerne etterfulgt av en frisk salat og et glass sprudlende hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet geitost med fikenmarmelade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet geitost med fikenmarmelade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet geitost med fikenmarmelade?▼
Total tilberedningstid for Grillet geitost med fikenmarmelade er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet geitost med fikenmarmelade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet geitost med fikenmarmelade?▼
En porsjon av Grillet geitost med fikenmarmelade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Karrifriterte potetkaker
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Potet-soufflé
