Grillet fransk toast-spyd med bananer og honning
Oppskrift på deilige grillede franske toast-spyd med bananer og honning, perfekt som frokost eller dessert. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse grillede fransk toast-spydene er en unik og forfriskende vri på den klassiske frokostkålen. Kombinasjonen av det myke, søte briochebrødet, de karamelliserte bananene og den dryppende honningen skaper en uimotståelig smaksopplevelse som nyter godt av den rustikke grillsmaken. Perfekt for en avslappet brunch i solen eller som et søtt, fristende mellommåltid.
Ingredienser
- 1/2 briocheskive, skåret i terninger på 1 til 2 tommer
- 3,6 dl kulturmelk
- 4 store egg
- 4 spiseskjeer smør, smeltet
- 2 spiseskjeer sukker
- 1/2 teskje kanel
- Kosher-salt
- Nonstick-kokkespray
- 2 bananer, delt i to på langs
- Druefrø- eller rapsolje, til pensling
- Honning eller lønnesirup, til servering
Ingredienser
- 1/2 briocheskive, skåret i terninger på 1 til 2 tommer
- 3,6 dl kulturmelk
- 4 store egg
- 4 spiseskjeer smør, smeltet
- 2 spiseskjeer sukker
- 1/2 teskje kanel
- Kosher-salt
- Nonstick-kokkespray
- 2 bananer, delt i to på langs
- Druefrø- eller rapsolje, til pensling
- Honning eller lønnesirup, til servering
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Spesialutstyr: Åtte til ti 12-tommers spyd
- 3Trekk 6 briochebiter på hvert spyd, og la det være 1/4 tomme mellomrom mellom bitene; la det tørke over natten.
- 4Forbered en grill til middels høy varme. Visp sammen kulturmelk, egg, smør, sukker, kanel og 1/2 teskje salt i en ildfast form; legg spydene i blandingen og la dem trekke i 5 minutter, snu dem etter behov.
- 5Spray et stort stykke aluminiumsfolie med matlagingsspray og legg det på den ene siden av grillristen. Legg spydene på folien, med omtrent en tomme mellomrom. Grill, med lokk på, og snu dem av og til, til de er gylne, 5 til 8 minutter.
- 6I mellomtiden, pensle bananene med olje og legg dem med snittsiden ned på den andre siden av grillristen (ikke på folien). Kok, og snu dem etter behov, til de er gylne og har grillmerker, 3 til 5 minutter.
- 7Server spydene og bananene med honning.
Tips og Varianter
- 1Skjær briocheskivene i terninger før du trekker dem på spydene, slik at de blir mer kompakte og holder formen bedre under grilling.
- 2Vær forsiktig så du ikke oversteker bananene - du vil at de skal ha en gyllen karamellisert overflate, men fortsatt være myke inni.
- 3For ekstra smaksfylde, pensle bananene med litt sitronsaft i tillegg til oljer før grilling.
Serveringsforslag
Disse grillede fransk toast-spydene er best når de serveres varme, med en dryss av friske bær, kremet gresk yoghurt og litt ekstra honning for å nyte de fyldig søte smakene til fulle.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet fransk toast-spyd med bananer og honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet fransk toast-spyd med bananer og honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet fransk toast-spyd med bananer og honning?▼
Total tilberedningstid for Grillet fransk toast-spyd med bananer og honning er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet fransk toast-spyd med bananer og honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet fransk toast-spyd med bananer og honning?▼
En porsjon av Grillet fransk toast-spyd med bananer og honning inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
