Grillede French Toast-spyd med bacon
Oppskrift på grillede French Toast-spyd med sprøtt bacon – en deilig og enkel rett som passer perfekt til frokost eller dessert. Lag den hjemme i dag!
Foto av Vidal Balielo Jr. på Pexels
Ingredienser
- Halvparten av et 30 cm briochebrød, enden kasseres, brødet skjæres i 2,5 cm terninger (ca. 48 stk)
- 8 skiver tyktskåret bacon
- 1,5 dl godt ristet kulturmelk
- 4 store egg
- 4 ss usaltet smør, smeltet
- 2 ss sukker
- 0,5 ts kanel
- Kosher-salt
- Kokespray
- Ren lønnesirup, varm
Ingredienser
- Halvparten av et 30 cm briochebrød, enden kasseres, brødet skjæres i 2,5 cm terninger (ca. 48 stk)
- 8 skiver tyktskåret bacon
- 1,5 dl godt ristet kulturmelk
- 4 store egg
- 4 ss usaltet smør, smeltet
- 2 ss sukker
- 0,5 ts kanel
- Kosher-salt
- Kokespray
- Ren lønnesirup, varm
Slik gjør du:
- Tre 6 brødterninger på hvert av de åtte 30 cm lange spydene, og la det være minst 0,5 cm mellomrom mellom bitene. La spydene ligge utendørs over natten, uten deksel, for å tørke ut.
- Neste dag, forbered en utendørs grill til middels varme. Grill baconet, og snu det etter behov for å sikre jevn steking, til mesteparten av fettet har smeltet og baconet er forkullet i flekker på begge sider, omtrent 10 minutter. Overfør til en tallerken med papirhåndkle for å absorbere overflødig fett. (Merk: Hvis du har en kullgrill, stek baconet i en grillpanne. Det bør ikke grilles direkte over kull på grunn av risiko for flammeutbrudd.)
- Visp sammen kulturmelk, egg, smør, sukker, kanel og 0,5 ts salt i en middels stor bolle til det er godt blandet. Hell det over en bakeplate med oppkant.
- Legg brødspydene i kulturmelk-blandingen for å trekke, og snu dem etter behov, til brødet har absorbert noe av væsken, men ikke faller fra hverandre, maks 5 minutter.
- Spray et stort stykke aluminiumsfolie med kokespray, og legg det på den ene halvdelen av grillen. Overfør spydene til folien i ett lag, med minst 1 cm mellomrom.
- Grill med lokk på, og snu spydene et par ganger etter behov, til brødterningene er gyldne på de fleste steder og ikke lenger er våte, 5 til 8 minutter.
- Fjern spyd og folie fra grillen. Legg baconet tilbake på grillen bare til det er gjennomvarmt, 1 til 2 minutter.
- Server de grillede French Toast-spydene og baconet med varm lønnesirup.
Om denne retten
Grillede French Toast-spyd med bacon er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer skiver tyktskåret bacon, godt ristet kulturmelk, store egg og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede French Toast-spyd med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede French Toast-spyd med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede French Toast-spyd med bacon?▼
Total tilberedningstid for Grillede French Toast-spyd med bacon er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede French Toast-spyd med bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede French Toast-spyd med bacon?▼
En porsjon av Grillede French Toast-spyd med bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Texas French Toast med Bananas Foster
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Saftige branmuffins med rosiner
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
