Grillet cheddar og bacon med mangochutney
Oppskrift på deilig grillet cheddar og bacon med søt mango chutney. Perfekt for en smakfull forrett eller lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Christopher Gaines på Pexels
Ingredienser
- 8 skiver fullkornsbrød, ca. 0.5 cm tykke
- 1.5 ss usaltet smør, myknet
- 4 ts mangochutney
- 170 g tynne skiver cheddarost (helst Colby eller Longhorn)
- 8 skiver kokt bacon, delt på tvers
Ingredienser
- 8 skiver fullkornsbrød, ca. 0.5 cm tykke
- 1.5 ss usaltet smør, myknet
- 4 ts mangochutney
- 170 g tynne skiver cheddarost (helst Colby eller Longhorn)
- 8 skiver kokt bacon, delt på tvers
Slik gjør du:
- Smør én side av hver brødskive med smør.
- Vend 4 av brødskivene og smør på mangochutney. Fordel deretter ost og bacon på disse skivene.
- Legg de resterende brødskivene oppå, med smørsiden ut.
- Varm en tørr, tung stekepanne (ca. 30 cm) over middels varme til den er varm.
- Stek smørbrødene, to av gangen. Press dem jevnlig og snu dem én gang.
- Stek til brødet er gyllent og osten er smeltet, ca. 5 minutter totalt per porsjon.
Om denne retten
Denne grillede osten med bacon og mangochutney er en smaksrik og komplett forrett som virkelig viser frem hvor godt søtsyrlige smaker kan balanseres. Oppskriften har røtter i tradisjonell amerikansk kafémat, men har fått en elegant og moderne vri med den friske chutneyens kontrast til den smeltede, kremete osten.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne et tynnskåret, mørbakt bacon for best resultat - det gir en deilig sprøhet.
- 2Pass på at osten er jevnt fordelt på brødskivene før du steker, slik at den smelter jevnt.
- 3En liten skje eller kniv fungerer perfekt til å smøre brødskivene med chutney.
Serveringsforslag
Denne grillosten er best når den serveres varm, rett fra pannen. Server den gjerne som en forrett med et glass frisk, ung hvitvin eller et sprudlende sitronvann.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet cheddar og bacon med mangochutney?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet cheddar og bacon med mangochutney. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet cheddar og bacon med mangochutney?▼
Total tilberedningstid for Grillet cheddar og bacon med mangochutney er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet cheddar og bacon med mangochutney vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet cheddar og bacon med mangochutney?▼
En porsjon av Grillet cheddar og bacon med mangochutney inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Bakt Brie med sopp og mandler
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
