Grillet cheddarost og bacon med mangochutney
Oppskrift på deilig grillet cheddar og bacon med søt mango chutney. Perfekt for en smakfull forrett eller lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne grillede osten med bacon og mangochutney er en smaksrik og komplett forrett som virkelig viser frem hvor godt søtsyrlige smaker kan balanseres. Oppskriften har røtter i tradisjonell amerikansk kaffehus-mat, men har fått en elegant og moderne vri med den friske chutneyens kontrast til den smeltet, kremet osten.
Ingredienser
- 1. 8 skiver fullkornsbrød, ca. 1/4 tomme tykke
- 1 ½ spiseskje usaltet smør, myknet
- 4 teskjeer mangochutney
- 170 gram tynne skiver Cheddarost (helst Colby eller Longhorn)
- 8 skiver kokt bacon, delt på tvers
Ingredienser
- 1. 8 skiver fullkornsbrød, ca. 1/4 tomme tykke
- 1 ½ spiseskje usaltet smør, myknet
- 4 teskjeer mangochutney
- 170 gram tynne skiver Cheddarost (helst Colby eller Longhorn)
- 8 skiver kokt bacon, delt på tvers
Fremgangsmåte
- 1Smør én side av hver brødskive. Vend 4 skiver og smør på chutney, deretter fordel ost og bacon på dem. Legg de resterende brødskivene oppå, med smørsiden ut. Varm en tørr, tung 30 cm stor stekepanne over middels varme til den er varm, og stek deretter smørbrødene, to av gangen, med jevne mellomrom presse og snu dem én gang, til brødet er gyllent og osten er smeltet, ca. 5 minutter totalt per porsjon.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en tynn, mørbakt bacon for best resultat - det gir en deilig sprøhet.
- 2Pass på at osten er jevnt fordelt på brødskivene før du steker, slik at den smelter jevnt.
- 3Kokerøret i mangochutneyens lokk fungerer perfekt til å smøre brødskivene med.
Serveringsforslag
Denne grillosten er best når den serveres varm, rett fra pannen. Server den gjerne som en forrett med et glass frisk, ung hvitvin eller en crisp, lettsprudlende sitronvann.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet cheddarost og bacon med mangochutney?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet cheddarost og bacon med mangochutney. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet cheddarost og bacon med mangochutney?▼
Total tilberedningstid for Grillet cheddarost og bacon med mangochutney er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet cheddarost og bacon med mangochutney vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet cheddarost og bacon med mangochutney?▼
En porsjon av Grillet cheddarost og bacon med mangochutney inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Karrifriterte potetkaker
Couscous niçoise
Potet-soufflé
