Ingredienser
- 8 skiver baguette, ca. 15 cm diagonalt skåret
- 1.5 ss usaltet smør, myknet
- 170 g fast, moden Brie, skåret i tynne båter
- 0.5 Gala-eple, delt i to på langs, kjernet ut og skåret i tynne skiver
- 2.4 dl vannkarse
Ingredienser
- 8 skiver baguette, ca. 15 cm diagonalt skåret
- 1.5 ss usaltet smør, myknet
- 170 g fast, moden Brie, skåret i tynne båter
- 0.5 Gala-eple, delt i to på langs, kjernet ut og skåret i tynne skiver
- 2.4 dl vannkarse
Slik gjør du:
- Smør én side av hver baguetteskive.
- Vend 4 skiver og fordel ost og eple på dem.
- Krydre eplet med salt og pepper.
- Legg de resterende 4 baguetteskivene oppå, med smørsiden ut.
- Varm en tørr, tung stekepanne på ca. 30 cm over middels varme til den er varm.
- Stek deretter smørbrødene, press dem lett av og til og snu dem én gang.
- Stek til brødet er gyllent og osten er smeltet, ca. 5 minutter totalt.
- Pakk inn vannkarse i smørbrødene.
Om denne retten
Denne grillede Brie-smørbrødoppskriften er en lekker og elegant forrett som kombinerer de søte, syrlige smakene av eple og vannkarse med den rike og smeltende osten. Oppskriften stammer fra Normandie-regionen i Frankrike, hvor grillet Brie har vært en lokal spesialitet i århundrer. Perfekt for å imponere gjestene dine under middager eller cocktailselskaper, eller for å nyte selv som et luksuriøst, overbærende mellommåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk en moden, fast Brie for best smaksutvikling og konsistens.
- 2Skjær eplebitene tynne slik at de får en perfekt tekstur når de grilles.
- 3Forvarm stekepannen godt slik at brødet får en jevn, gyllen stekeskorpe.
Serveringsforslag
Servér de grillede Brie-smørbrødene med et glass tørr, frisk hvitvinsaperitiff for å virkelig løfte smakene. En frisk og grønn salat med sitrusvinaigrette vil også være et flott tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet brie med eple og vannkarse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet brie med eple og vannkarse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet brie med eple og vannkarse?▼
Total tilberedningstid for Grillet brie med eple og vannkarse er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet brie med eple og vannkarse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet brie med eple og vannkarse?▼
En porsjon av Grillet brie med eple og vannkarse inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Bakt Brie med sopp og mandler
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
