Grillede tomater: Lavkarbo
Oppskrift på broiled tomatoes, perfekt for lavkarbo diett. Enkel og smakfull forrett eller tilbehør.
Om denne retten
Disse grillede tomatene er en smaksrik og næringsrik forrett som vil imponere gjestene dine. De er perfekt tilpasset et lavkarbo-kosthold, og lar de søte, syrlige tomatene stå i sentrum mens parmesanostens salthet og urterenes friskhet kompletterer dem på en delikat måte. En slik rørende hilsen fra sommerhagen, perfekt for å starte et festmåltid eller nyte som en lett lunsj.
Ingredienser
- 1. 3 store plommetomater (ca. 340 gram), delt i to på langs
- 2. 3/4 teskje kosher-salt
- 3. Nykvernet svart pepper
- 4. 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje
- 5. 3 spiseskjeer hakkede friske urter, som timian, rosmarin, oregano eller marjorem
- 6. 1 spiseskje nyrevet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 3 store plommetomater (ca. 340 gram), delt i to på langs
- 2. 3/4 teskje kosher-salt
- 3. Nykvernet svart pepper
- 4. 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje
- 5. 3 spiseskjeer hakkede friske urter, som timian, rosmarin, oregano eller marjorem
- 6. 1 spiseskje nyrevet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 11. Krydre tomatene med salt og legg dem med frøsidene ned på en rist eller et tørkepapir for å renne av i omtrent 30 minutter. Tørk dem forsiktig med et tørkepapir.
- 22. Plasser en ovnrack i den øvre delen av ovnen og forvarm grillen. Dekk en grillpanne med aluminiumsfolie. Legg tomathalvdelene på den forberedte pannen, med frøsidene opp, krydre med pepper etter smak, drypp over olivenolje og strø urter over. Grill til de er varme og toppene begynner å bli brune, ca. 8 minutter.
- 33. Topp med ost og grill til osten er smeltet, ca. 1 minutt. Server tre halvdeler per person.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, saftige plommetomater for best resultat - de har en tettere, søtere og mer konsentrert smak enn vanlige rundtomater.
- 2Delen dem i to på langs for å sikre jevn grilling og maksimal kontakt med varmen.
- 3La tomatene renne av i 30 minutter før grilling for å unngå at de koker i sin egen saft.
Serveringsforslag
Servér de grillede tomatene som en forrett, gjerne med et glass tørr, fruktig hvitvin for å fremheve de søte og syrlige smakene. En enkel salat med friske urter kan være et godt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede tomater: Lavkarbo?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede tomater: Lavkarbo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede tomater: Lavkarbo?▼
Total tilberedningstid for Grillede tomater: Lavkarbo er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede tomater: Lavkarbo vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede tomater: Lavkarbo?▼
En porsjon av Grillede tomater: Lavkarbo inneholder omtrent 70 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
