Grillede poteter
Lær hvordan du lager perfekte grillede poteter med enkel oppskrift. En deilig og sunn rett som passer til sommerfesten eller hverdagsmiddagen.
Om denne retten
Grillede poteter er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer store russetpoteter, i terninger, Koshersalt, fedd hvitløk, knust og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 905 gram store russetpoteter, i terninger
- Koshersalt
- 2 fedd hvitløk, knust
- 0,8 dl ekstra jomfru olivenolje
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 905 gram store russetpoteter, i terninger
- Koshersalt
- 2 fedd hvitløk, knust
- 0,8 dl ekstra jomfru olivenolje
- Nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen til middels høy varme.
- 2Ha potetene i en stor kjele og fyll på med nok kaldt vann til å dekke dem. Kok opp og tilsett salt. Kok potetene til de er akkurat møre. Sil av vannet.
- 3Ha de kokte potetene i en stor bolle og krydre med salt og pepper. Del potetene mellom ark av aluminiumsfolie og pakk dem godt inn. Legg dem på grillen og kok til potetene er veldig møre, omtrent 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede poteter?▼
Total tilberedningstid for Grillede poteter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede poteter?▼
En porsjon av Grillede poteter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
