Ingredienser
- 4 store portobellosopp, stilkene fjernet og renset
- 2 ss fersk sitronsaft
- 1 ss balsamicoeddik
- 2 store hvitløksfedd, knust og finhakket til en pasta
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2.4 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 ss finhakkede friske urter, som timianblader, gressløk, estragon eller basilikum, eller en kombinasjon
Ingredienser
- 4 store portobellosopp, stilkene fjernet og renset
- 2 ss fersk sitronsaft
- 1 ss balsamicoeddik
- 2 store hvitløksfedd, knust og finhakket til en pasta
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2.4 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 ss finhakkede friske urter, som timianblader, gressløk, estragon eller basilikum, eller en kombinasjon
Slik gjør du:
- Arranger soppen i en grunn glasskål.
- I en bolle visper du sammen sitronsaft, eddik, hvitløk, salt og pepper etter smak.
- Tilsett oljen litt etter litt, og visp til det er godt blandet.
- Rør inn urtene.
- Hell dressingen over soppen, vend den slik at den blir dekket, og la den marinere i 15 minutter.
- Varm opp grillpannen til den er varm.
- Legg soppen i pannen og grill i 3 minutter på hver side, pensle med marinaden, eller til den er akkurat fast.
Om denne retten
Disse rike og smakfulle portobellosoppene er perfekt tilberedt på grill og smaker som en ekte italiensk delikatesse. Med en marinering av aromatisk hvitløk, sitron og balsamico, får de en deilig sødmefull og samtidig frisk smaksprofil. Denne retten er et herlig forsmak som passer perfekt til en sommerkveld i hagen med venner eller familien.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å rense soppen godt og fjern stilkene før du griller den - det gir en mye penere presentasjon.
- 2For best resultat, la soppen marinere i minimum 15 minutter slik at smakene får tid til å trekke inn.
- 3Pass på at grillpannen er ordentlig varm før du legger i soppene, det gir en fin stekeskorpe.
Serveringsforslag
De aromatiske portobellosoppene passer perfekt til et glass kald, tørr hvitvin som fremhever de friske, urteaktige smakene. Server gjerne sammen med et utvalg av luftige bruschetta eller en enkel salat for en komplett forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede portobellosopp med italienske urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede portobellosopp med italienske urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede portobellosopp med italienske urter?▼
Total tilberedningstid for Grillede portobellosopp med italienske urter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede portobellosopp med italienske urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillede portobellosopp med italienske urter?▼
En porsjon av Grillede portobellosopp med italienske urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Bakt Brie med sopp og mandler
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Ristet pære og agurk amuse-bouche
