Grillede plommer med lønnesirup og kaneltoast
Oppskrift på grillede plommer med søt lønnesirup og sprø kaneltoast. Perfekt som en søt avslutning på måltidet.
Foto av MemorySlashVision på Pexels
Ingredienser
- 6 skiver (1,2 cm tykke) challah- eller briochebrød
- 85 g usaltet smør, smeltet
- 3 ss sukker
- 1 ts kanel
- 6 faste, modne mellomstore røde eller svarte plommer (ca. 680 g), delt i to og kjernet ut
- 1,8 dl ren lønnesirup, varmet
Ingredienser
- 6 skiver (1,2 cm tykke) challah- eller briochebrød
- 85 g usaltet smør, smeltet
- 3 ss sukker
- 1 ts kanel
- 6 faste, modne mellomstore røde eller svarte plommer (ca. 680 g), delt i to og kjernet ut
- 1,8 dl ren lønnesirup, varmet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C.
- Pensl den ene siden av hver brødskive med smør og legg skivene, med smørsiden opp, på et bakepapirkledd stekebrett.
- Rør sammen sukker og kanel, og strø det jevnt over brødet.
- Rist brødet midt i ovnen til det er sprøtt og gyldent på toppen, ca. 7 minutter.
- Del ristet brød diagonalt.
- Forvarm grillen.
- Dypp den kuttede siden av hver plomme i lønnesirup.
- Legg deretter plommene, med den kuttede siden opp, på en smurt grillrist.
- Grill plommene 10–13 cm fra varmen til de er gylne, i 3–5 minutter.
- Varm resten av sirupen over moderat varme til den er varm.
- Server plommene på kanelristet brød, med resten av sirupen dryppet over.
Om denne retten
De søte, saftfulle plommene i denne enkle, men utrolig smaksrike retten er en hyllest til høstens velsignelser. Når de grilles og dyppes i den krydrede, velduftende lønnesirupen, forenes smakene på mesterlig vis og skaper en forfriskende og lekker dessert som er perfekt for en avslappet ettermiddag eller kveld i selskapsform.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun modne, men fortsatt faste plommer for best resultat – de overmodne vil bli for myke på grillen.
- 2For ekstra krydder kan du tilsette noen knuste kardemommekorn eller ingefær til kanel-sukker-blandingen.
- 3La plommene få litt tid til å absorbere sirupen før servering, slik at smakene smelter sammen.
Serveringsforslag
Denne søte og varme dessertretten passer utmerket sammen med en kjølig, kremete vaniljeiskrem eller en god kopp svart kaffe for å runde av måltidet. Noen knuste hasselnøtter eller mandler kan også være en delikat garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede plommer med lønnesirup og kaneltoast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede plommer med lønnesirup og kaneltoast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede plommer med lønnesirup og kaneltoast?▼
Total tilberedningstid for Grillede plommer med lønnesirup og kaneltoast er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede plommer med lønnesirup og kaneltoast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede plommer med lønnesirup og kaneltoast?▼
En porsjon av Grillede plommer med lønnesirup og kaneltoast inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Små djevelkaker av sjokoladekake
