Grillede ovnsbakte poteter
Lær hvordan du lager deilige grillede ovnsbakte poteter med enkel oppskrift. Perfekt tilbehør for sommergrillen eller hverdagsmiddagen.
Om denne retten
Disse grillede ovnsbakte potetene er et perfekt sidestykke til sommermiddagen, enten du griller kjøtt, fisk eller bare serverer dem som en næringsrik hovedrett. Kombinasjonen av sprøtt skall og mør, kremet indre er et tidløst klassisk norsk smaksparti som rommer både tradisjoner og en moderne, forfriskende vri.
Ingredienser
- 1. 4 store bakepoteter, delt i fire
- 2. 2 spiseskjeer olivenolje
- 3. 2 teskjeer nykvernet svart pepper
- 4. 2 teskjeer hvitløkspulver
- 5. 2 teskjeer tørket rosmarin
- 6. salt etter smak
Ingredienser
- 1. 4 store bakepoteter, delt i fire
- 2. 2 spiseskjeer olivenolje
- 3. 2 teskjeer nykvernet svart pepper
- 4. 2 teskjeer hvitløkspulver
- 5. 2 teskjeer tørket rosmarin
- 6. salt etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Legg potetene i en stor kjele med vann slik at det dekker. Kok opp og la det koke over middels høy varme i ca. 10 minutter, eller til de er møre.
- 22. Forvarm grillen til middels høy varme. Sil av potetene og vend dem i olivenolje, svart pepper, rosmarin og salt etter smak.
- 33. Plasser potetene med skallet ned over indirekte varme på grillen, og spar på væsken. Grill i omtrent 15 minutter. Ta potetene av grillen og legg dem på et serveringsfat, og dryss over den reserverte olivenoljen.
Tips og Varianter
- 1Å forvanne potetene før de grilles gjør at de blir ekstra møre og kremet inni.\nBruk gjerne en blanding av forskjellige potetsorter for enda mer variasjon i tekstur og smak.\nDrys over litt ekstra nykvernet svart pepper rett før servering for en varm og aromatisk finish.
Serveringsforslag
De grillede ovnsbakte potetene passer utmerket sammen med en sommerlig salat med ferske, norske grønnsaker og et glass kald, norsk pilsner eller cider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede ovnsbakte poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede ovnsbakte poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede ovnsbakte poteter?▼
Total tilberedningstid for Grillede ovnsbakte poteter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede ovnsbakte poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede ovnsbakte poteter?▼
En porsjon av Grillede ovnsbakte poteter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
