Grillede svinekoteletter med varme krydder
Lær å lage saftige og smakfulle grillede svinekoteletter med en unik krydderblanding av kanel, allehånde og nellik. Perfekt for en enkel middag.
Foto av Timmy Barg på Pexels
Ingredienser
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts kanel
- 1/8 ts malt allehånde
- En klype malt nellik
- 2 svinekoteletter, ca. 1,3 cm tykke
Ingredienser
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts kanel
- 1/8 ts malt allehånde
- En klype malt nellik
- 2 svinekoteletter, ca. 1,3 cm tykke
Slik gjør du:
- Bland sammen salt, kanel, allehånde og nellik i en liten bolle. Tilsett pepper etter smak.
- Tørk svinekotelettene godt med kjøkkenpapir. Gni krydderblandingen inn på begge sider av kotelettene.
- La kotelettene hvile i kjøleskapet, tildekket, i 30 minutter.
- Forvarm grillen. Plasser kotelettene på en oljet rist i en grillpanne, ca. 10 cm fra varmen.
- Grill kotelettene i 5 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte.
Om denne retten
Disse krydrede, grillede svinekotelettene tar oss rett tilbake til kjøkkenet til bestemor. De er en del av den norske sommertradisjonens stolthet – enkle, men deilige grillretter som passer perfekt til en lun kveld på verandaen sammen med venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kombinasjon av krydder som kanel, allehånde og nellik for å gi kotelettene en deilig, varm og aromatisk smak.
- 2Pass på ikke å overgrille kotelettene – de skal være saftige og møre på innsiden.
- 3La kotelettene få hvile litt etter at de er grillet, slik at kjøttsaftene trekker seg sammen igjen.
Serveringsforslag
Disse krydrede svinekotelettene passer perfekt sammen med en enkel sommerlig salat, nybakte potetbåter og en kjølig, frisk tzatziki. Avrund måltidet med et glass lettkjølig, tørr hvitvin for en fullkommen sommer-combo.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede svinekoteletter med varme krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede svinekoteletter med varme krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede svinekoteletter med varme krydder?▼
Total tilberedningstid for Grillede svinekoteletter med varme krydder er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede svinekoteletter med varme krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede svinekoteletter med varme krydder?▼
En porsjon av Grillede svinekoteletter med varme krydder inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
