Grillede krydrede brandy- og urteporkebiffer med ananassalsa
Oppdag hvordan du lager smakfulle grillede krydrede brandy og urteporkekoteletter servert med frisk ananas salsa. En perfekt sommerrett med spennende smaker.
Om denne retten
Disse saftige, krydrede svinebiffene med den friske ananassalsaen er en smakvinner for enhver sommermiddag på terrassen. Oppskriften kombinerer de deilige, krydrede smakene av brandy og urter med den søt-sure salsen for en perfekt balanse av smaker. Opprinnelig fra det solfylte Karibia, men med et norsk steiketips som gjør denne retten perfekt for en uformell middag med venner.
Ingredienser
- 1 pakke McCormick® Grill Mates® Spiced Brandy & Herb Marinade
- 0,6 dl olje
- 0,6 dl appelsinjuice
- 2 spiseskje eplesidereddik
- 1 til 2 jalapeñopepper, fjernet frø og finhakket
- 6 benfrie svinekoteletter, trimmet (ca. 900 gram)
- 1 boks (225 gram) ananasbiter, drenert
- 0,6 dl hakket rød paprika
Ingredienser
- 1 pakke McCormick® Grill Mates® Spiced Brandy & Herb Marinade
- 0,6 dl olje
- 0,6 dl appelsinjuice
- 2 spiseskje eplesidereddik
- 1 til 2 jalapeñopepper, fjernet frø og finhakket
- 6 benfrie svinekoteletter, trimmet (ca. 900 gram)
- 1 boks (225 gram) ananasbiter, drenert
- 0,6 dl hakket rød paprika
Fremgangsmåte
- 1Bland marinaden
- 2Bland olje, juice, eddik og jalapeño. Sett til side 1/4 kopp. Legg svinekoteletter i en stor, lufttett plastpose eller en glassform. Tilsett resten av marinaden; vend godt slik at kjøttet blir dekket. Sett i kjøleskapet i 15 minutter.
- 3I mellomtiden, bland ananas, paprika og 2 spiseskjeer av den reserverte marinaden. Sett til side. Ta svinekotelettene ut av marinaden. Kast eventuelle rester av marinaden.
- 4Grill kotelettene over middels høy varme i 5 til 7 minutter på hver side, eller til ønsket stekegrad, og pensle med de resterende 2 spiseskjeene av marinaden. Server svinekotelettene med ananas-salsa.
Tips og Varianter
- 1Bruk litt eplesidereddik for å få den riktige søt-sure balansen i ananassalsaen\nDu kan bytte ut jalapeño med en mild, grønn chilipepper om du foretrekker en litt mindre sterk variant\nPass på at du ikke griller svinebifffene for lenge - de skal være saftige og møre inni
Serveringsforslag
Servér de grillede biffene med den friske ananassalsaen og nybakt focaccia for en komplett og smakfull sommerrett. En kjølig, tørr hvitvin eller et glass kald øl er perfekt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede krydrede brandy- og urteporkebiffer med ananassalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede krydrede brandy- og urteporkebiffer med ananassalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede krydrede brandy- og urteporkebiffer med ananassalsa?▼
Total tilberedningstid for Grillede krydrede brandy- og urteporkebiffer med ananassalsa er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede krydrede brandy- og urteporkebiffer med ananassalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede krydrede brandy- og urteporkebiffer med ananassalsa?▼
En porsjon av Grillede krydrede brandy- og urteporkebiffer med ananassalsa inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
