Grillede fiken- og gorgonzolasmørbrød
Enkel oppskrift på grillede fiken- og gorgonzolasmørbrød, perfekte som forrett eller fingermat. Smakfulle og elegante.
Foto av Serra Nur Çevikdal på Pexels
Ingredienser
- 1 baguette, skåret i 0,5 cm tykke skiver
- Olivenolje
- 9 ferske fiken, delt i to
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 510 g Gorgonzolaost, smuldret
- 2,4 dl ristede valnøtter, hakket
Ingredienser
- 1 baguette, skåret i 0,5 cm tykke skiver
- Olivenolje
- 9 ferske fiken, delt i to
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 510 g Gorgonzolaost, smuldret
- 2,4 dl ristede valnøtter, hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Pensle brødskivene med olivenolje og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Stek i ovnen i 5 minutter. Vend brødskivene og stek i ytterligere 5 minutter, eller til de er ristet. Ta ut av ovnen og avkjøl.
- Forvarm grillen til høy varme. Plasser hver av fikenhalvdelene på en skive ristet brød. Krydre med salt og pepper. Topp med ca. 30 gram smuldret gorgonzolaost. Sett på et bakepapirkledd stekebrett.
- Grill fiken- og gorgonzolasmørbrødene i 1 minutt, eller til osten begynner å smelte. Ta ut av ovnen og dryss over ristede valnøtter. Server umiddelbart.
Om denne retten
Grillede fiken- og gorgonzolasmørbrød er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer baguette, skåret i 0,5 cm tykke skiver, Olivenolje, ferske fiken, delt i to og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede fiken- og gorgonzolasmørbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede fiken- og gorgonzolasmørbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede fiken- og gorgonzolasmørbrød?▼
Total tilberedningstid for Grillede fiken- og gorgonzolasmørbrød er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede fiken- og gorgonzolasmørbrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillede fiken- og gorgonzolasmørbrød?▼
En porsjon av Grillede fiken- og gorgonzolasmørbrød inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
