Grillede cipollini-løk
Oppskrift på grillede cipollini-løk, perfekt som forrett eller tilbehør. Lær hvordan du griller løken for en søt og karamellisert smak.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 2-3 trespyd, eller etter behov
- 12 cipollini-løk, skrellet
- 1.2 dl grovhakket fersk basilikum
- 1 ss olivenolje
- 1 ts krydret salt (f.eks. LAWRY'S®)
Ingredienser
- 2-3 trespyd, eller etter behov
- 12 cipollini-løk, skrellet
- 1.2 dl grovhakket fersk basilikum
- 1 ss olivenolje
- 1 ts krydret salt (f.eks. LAWRY'S®)
Slik gjør du:
- Fyll en lav skål med vann; la trepinnene ligge i vann i 30 minutter.
- Ha løk, basilikum, olje og salt i en bolle.
- Vend det forsiktig sammen for å dekke løken.
- Sett i kjøleskapet til smakene blander seg, 30 til 60 minutter.
- Forvarm en utendørsgrill til middels høy varme.
- Pensle risten lett med olje.
- Tre løk på de forberedte trepinnene, og vev inn basilikum mellom løkene.
- Grill løken på den forvarmede grillen, snu den en gang, til den er søt og myk, ca. 10 minutter.
Om denne retten
Grillede cipollini-løk er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer -3 trespyd, eller etter behov, cipollini-løk, skrellet, grovhakket fersk basilikum og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede cipollini-løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede cipollini-løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede cipollini-løk?▼
Total tilberedningstid for Grillede cipollini-løk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede cipollini-løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede cipollini-løk?▼
En porsjon av Grillede cipollini-løk inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
