Grillede BBQ-kyllingsandwicher
Lær hvordan du lager deilige grillede bbq kyllingsandwicher. En smakfull oppskrift perfekt for sommerens grillaftener.
Om denne retten
Disse grillede BBQ-kyllingsandwichene er en smaksrik og mettende sommerlunch. Den søt-syrlige, krydrete barbecuesausen gir kyllingen en herlig caramelisert overflate, og den sprøe rødløken og sylteagurkene tilfører en velkomment frisk kontrast. Perfekt for en avslappet hageselskap eller picnic i parken.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl ketchup
- 2. 1,2 dl eplesidereddik
- 3. 1,2 dl mørk brunt sukker
- 4. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 5. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 6. 1 teskje hvitløkspulver
- 7. 1 teskje tørket sennep
- 8. 1 teskje løkpulver
- 9. 1 teskje hot sauce
- 10. Olivenolje, til lett å dekke kyllingen
- 11. 4 kyllingfileter, banket til ca. 1,5 cm tykkelse
- 12. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 13. 8 hamburgerbrød
- 14. Majones, til å smøre med
- 15. 1 middels stor rød løk, skivet
- 16. 16 skiver sylteagurk
Ingredienser
- 1. 4,7 dl ketchup
- 2. 1,2 dl eplesidereddik
- 3. 1,2 dl mørk brunt sukker
- 4. 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 5. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 6. 1 teskje hvitløkspulver
- 7. 1 teskje tørket sennep
- 8. 1 teskje løkpulver
- 9. 1 teskje hot sauce
- 10. Olivenolje, til lett å dekke kyllingen
- 11. 4 kyllingfileter, banket til ca. 1,5 cm tykkelse
- 12. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 13. 8 hamburgerbrød
- 14. Majones, til å smøre med
- 15. 1 middels stor rød løk, skivet
- 16. 16 skiver sylteagurk
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Til barbecuesausen: I en middels kjele over middels varme, tilsett ketchup, eplesidereddik, mørk brunt sukker, Worcestershire-saus, svart pepper, hvitløkspulver, tørket sennep, løkpulver, hot sauce og 1 kopp vann, og rør for å blande. La blandingen småkoke, deretter reduser varmen til lav og kok til sausen er tykk, omtrent 1 ½ time.
- 33. Til kyllingen: Varm opp en grillpanne over middels høy varme.
- 44. Drypp litt olivenolje på kyllingen for å forhindre at den setter seg fast i grillpannen. Krydre kyllingen med salt og pepper. Når grillpannen er varm, legg i kyllingen og kok til det kommer grillmerker og kyllingen er gjennomstekt, 2 til 3 minutter på hver side.
- 55. Vend kyllingen i barbecuesausen. La det småkoke på lav varme til det er klart til servering, slik at kyllingen får smak av sausen.
- 66. Til sandwichen: Smør et jevnt lag majones på toppen og bunnen av en potetbolle, legg på kyllingen, noen skiver rødløk og 2 sylteagurker i brød og smør. Legg den andre halvdelen av potetbollen oppå.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær gjerrig med barbecuesausen - la kyllingen få god tid til å absorbere alle de deilige smakene.
- 2Sørg for at kyllingen er banket ut til jevn tykkelse, slik at den griller jevnt og får fin farge.
- 3La overskytende barbecuesaus koke inn på lav varme, slik at den blir ekstra tykk og klissete - perfekt for å få skikkelig grill-følelse i munnen!
Serveringsforslag
Disse kyllingsandwichene passer utmerket sammen med en frisk sommercoleslaw og en kald, mineralrik hvitvin. En sitronskive på toppen tilfører den siste piffen av friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede BBQ-kyllingsandwicher?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede BBQ-kyllingsandwicher. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede BBQ-kyllingsandwicher?▼
Total tilberedningstid for Grillede BBQ-kyllingsandwicher er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede BBQ-kyllingsandwicher vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede BBQ-kyllingsandwicher?▼
En porsjon av Grillede BBQ-kyllingsandwicher inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
