Grillede aspargesstenger
Lær hvordan du lager deilige grillede aspargespinner. Perfekt som forrett eller sunn snacks, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
De grillede aspargesstengene er en forfriskende og uventet forrett som bringer smakene av sommer rett til middagsbordet. Denne retten feirer aspargesen i all sin naturlige, sprø og søte prakt - uten å maskere den med mye smakstilsetning. De få enkle ingrediensene lar aspargesens unike karakter virkelig skinne.
Ingredienser
- 9,5 dl vann
- 2 teskjeer olivenolje
- 1 ½ teskjeer ristet hvitløksolje eller olivenolje
- 1 ½ pund store asparges, trimmet
- 2 spiseskjeer hakket fersk italiensk persille
Ingredienser
- 9,5 dl vann
- 2 teskjeer olivenolje
- 1 ½ teskjeer ristet hvitløksolje eller olivenolje
- 1 ½ pund store asparges, trimmet
- 2 spiseskjeer hakket fersk italiensk persille
Fremgangsmåte
- 1Forbered grillen (middels høy varme). Bland vann, olivenolje og ovnsbakt hvitløkolje i en stor bolle. Tilsett asparges i vannblandingen og vend godt slik at de blir dekket. La det stå i 5 minutter. Sil av vannet. Krydre med salt og pepper. Grill aspargesen til den er sprø og møre, og vend ofte, ca. 6 minutter. Overfør til et serveringsfat. Strø over hakket persille.
- 2Forbered grillen (middels høy varme). Bland vann, olivenolje og ovnsbakt hvitløkolje i en stor bolle. Tilsett asparges i vannblandingen og vend godt slik at de blir dekket. La det stå i 5 minutter. Sil av vannet. Krydre med salt og pepper.
- 3Grill aspargesen til den er sprø og møre, og vend ofte, ca. 6 minutter.
- 4Overfør til et serveringsfat. Strø over hakket persille.
Tips og Varianter
- 1Bløtlegg aspargesene i en blanding av vann, olivenolje og ristet hvitløkolje før grilling for å gi dem ekstra sødme og aroma.
- 2På grillen må du passe godt på så de ikke blir for møre - bare til de fortsatt har litt bid.
- 3Hakket fersk persille gir en deilig friskhet som balanserer de grillede smakene perfekt.
Serveringsforslag
Server de grillede aspargesstengene varme, sammen med et glass tørr hvitvin eller en kjølig, sitrusaktig øl. De passer utmerket som en forfriskende, lett forrett før et større måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede aspargesstenger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede aspargesstenger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede aspargesstenger?▼
Total tilberedningstid for Grillede aspargesstenger er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede aspargesstenger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede aspargesstenger?▼
En porsjon av Grillede aspargesstenger inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
