Grillede asparges med hvitløk og persille
Lær hvordan du lager deilige grillede asparges. Perfekt som forrett eller sunt tilbehør, enkel å lage og full av smak.
Foto av Jay Gleaton på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl vann
- 2 ts olivenolje
- 1,5 ts ristet hvitløksolje eller olivenolje
- 680 g store asparges, trimmet
- 2 ss hakket fersk italiensk persille
Ingredienser
- 9,5 dl vann
- 2 ts olivenolje
- 1,5 ts ristet hvitløksolje eller olivenolje
- 680 g store asparges, trimmet
- 2 ss hakket fersk italiensk persille
Slik gjør du:
- Forbered grillen (middels høy varme).
- Bland vann, olivenolje og ristet hvitløksolje i en stor bolle.
- Tilsett asparges i vannblandingen og vend godt slik at de blir dekket.
- La det stå i 5 minutter.
- Sil av vannet.
- Krydre med salt og pepper.
- Grill aspargesen til den er sprø og mør, og vend ofte, ca. 6 minutter.
- Overfør til et serveringsfat.
- Strø over hakket persille.
Om denne retten
Grillede asparges er en forfriskende og smakfull forrett eller et utmerket tilbehør som bringer smakene av sommer rett til middagsbordet. Denne retten feirer aspargesen i all sin naturlige, sprø og søte prakt – uten å maskere den med mye smakstilsetning. De få enkle ingrediensene lar aspargesens unike karakter virkelig skinne.
Tips og Varianter
- 1Bløtlegg aspargesene i en blanding av vann, olivenolje og ristet hvitløksolje før grilling for å gi dem ekstra sødme og aroma.
- 2På grillen må du passe godt på så de ikke blir for møre – de skal fortsatt ha litt tyggemotstand.
- 3Hakket fersk persille gir en deilig friskhet som balanserer de grillede smakene perfekt.
Serveringsforslag
Server de grillede aspargesene varme, gjerne sammen med et glass tørr hvitvin eller en kjølig, sitrusaktig øl. De passer utmerket som en forfriskende, lett forrett eller som tilbehør til fisk eller kjøtt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede asparges med hvitløk og persille?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede asparges med hvitløk og persille. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede asparges med hvitløk og persille?▼
Total tilberedningstid for Grillede asparges med hvitløk og persille er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede asparges med hvitløk og persille vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede asparges med hvitløk og persille?▼
En porsjon av Grillede asparges med hvitløk og persille inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Keahole-hummer i asiatisk kraft
