Grillburger av svinekjøtt med røkt bacon og cheddar
Lær hvordan du lager en saftig ground svinekjøtt burger med røkt bacon og smeltet cheddar. En smakfull rett perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Denne grillburgeren av svinekjøtt er en sann smakseksplosjon! Det sprø, røkte baconet og den skarpe osten tilfører en uimotståelig dybde av smak til den saftige kjøttdeigen. Oppskriften har sine røtter i den amerikanske diners tradisjoner, men med et vri av litt norsk lokalmat. Når du tar den første bit, vil du forstå hvorfor dette er blitt en favoritt blant både familie og venner.
Ingredienser
- 1. 2 pakker (455 gram) Farmland® Fresh Ground Pork
- 2 spiseskjeer finhakket gul løk
- 2 teskjeer hot sauce
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
- 8 skiver Smithfield® Hickory Smoked Bacon, sprøstekte og delt i to
- 8 tykke skiver skarp Cheddar-ost
- 4 briochebrød, delt horisontalt
- Salat
- Tomat
- Sylteagurk
- Majones
- Gul sennep
Ingredienser
- 1. 2 pakker (455 gram) Farmland® Fresh Ground Pork
- 2 spiseskjeer finhakket gul løk
- 2 teskjeer hot sauce
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
- 8 skiver Smithfield® Hickory Smoked Bacon, sprøstekte og delt i to
- 8 tykke skiver skarp Cheddar-ost
- 4 briochebrød, delt horisontalt
- Salat
- Tomat
- Sylteagurk
- Majones
- Gul sennep
Fremgangsmåte
- 1Varm opp kull- eller gassgrill til middels varme. Bland sammen kjøttdeig av svin, løk og hot sauce; bland godt med hendene. Form til 4 burgere à 8 oz. hver; krydre med salt og pepper på begge sider.
- 2Grill burgerne til den indre temperaturen når 75 grader Celsius, og snu dem etter 8 minutter. Legg to skiver ost på hver burger for å smelte.
- 3Rist lett briochebrødene på grillen, vær forsiktig så du ikke brenner dem. Legg svineburgerne på brødene; topp hver med 4 halverte baconbiter.
- 4Server med salat, tomat, sylteagurk, majones og sennep på siden.
Tips og Varianter
- 1Ha litt finhakket løk i kjøttdeigen for å gi den en ekstra smaksdybde.
- 2La baconet bli knusktørt før du legger det på burgerne - da får du den deilige sprøheten.
- 3Pass på at osten får smeltet skikkelig slik at den danner en cremet og smakfull topping.
Serveringsforslag
Denne grillburgeren passer perfekt sammen med en frisk salat av spiselige blomster, sylteagurk og tomat. Et glass av en saftig rødvin eller et oljebasert øl vil også løfte retten ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillburger av svinekjøtt med røkt bacon og cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillburger av svinekjøtt med røkt bacon og cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillburger av svinekjøtt med røkt bacon og cheddar?▼
Total tilberedningstid for Grillburger av svinekjøtt med røkt bacon og cheddar er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillburger av svinekjøtt med røkt bacon og cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillburger av svinekjøtt med røkt bacon og cheddar?▼
En porsjon av Grillburger av svinekjøtt med røkt bacon og cheddar inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
