Grillede havregrynskaker med jordbær og lønnesirup
Oppskrift på grillede havregrynskaker – sunne og smakfulle havrebaserte kaker som er perfekte til frokost eller som snacks. Enkel å lage og full av fiber.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 8,5 dl vann (eller mer)
- 4 dl stålskårne havregryn
- 0,5 ts salt
- 0,5 dl kremfløte
- 2 ss lønnesirup, pluss ekstra til servering
- 1 ss mørkt brunt sukker (pakket)
- 1 ss vaniljeekstrakt
- Smeltet smør (til pensling)
- 500 g jordbær, renset og skivet
Ingredienser
- 8,5 dl vann (eller mer)
- 4 dl stålskårne havregryn
- 0,5 ts salt
- 0,5 dl kremfløte
- 2 ss lønnesirup, pluss ekstra til servering
- 1 ss mørkt brunt sukker (pakket)
- 1 ss vaniljeekstrakt
- Smeltet smør (til pensling)
- 500 g jordbær, renset og skivet
Slik gjør du:
- Smør en ildfast form (ca. 33x23x5 cm) eller en bakeplate med kant.
- Kok opp 8,5 dl vann i en tykk, middels stor kjele. Tilsett havregryn og salt.
- Kok opp, skru ned varmen til middels-lav, dekk til, og la småkoke til havregrynen er mør, men fortsatt fast å bite i. Rør ofte og tilsett mer vann (ca. 0,5 dl av gangen) hvis den blir for tykk. Dette tar ca. 30 minutter.
- Rør inn kremfløte, 2 ss lønnesirup, sukker og vanilje. Rør til blandingen tykner, ca. 3 minutter.
- Fordel havregrynen i den forberedte formen. Dekk med plastfolie og avkjøl til den er fast, minst 4 timer. Kan lages ett døgn i forveien og oppbevares kjølig.
- Skjær den avkjølte havregrynen i firkanter eller trekanter.
- Varm opp en takket panne eller en tung non-stick stekepanne over middels varme.
- Pensle pannen med smeltet smør.
- Stek havrekakene til de er gyldne og gjennomvarme, ca. 3–4 minutter på hver side.
- Fordel havrekakene på tallerkener, drypp over lønnesirup, legg på jordbær og server.
Om denne retten
Disse havregrynskakene har et helt særegent preg, perfekt for en god start på dagen. Stålskjæringen gir dem en deilig fast og luftig tekstur, mens lønnesirupen og brunt sukker tilfører en lun, karamellisert smak. Kombinasjonen med ferske, syrlige jordbær balanserer sødmen perfekt og gjør dem til et virkelig tilfredsstillende måltid.
Tips og Varianter
- 1Vær tålmodig når du lager grøten – la den småkoke i 30 minutter for å få riktig konsistens.
- 2La havregrynen avkjøles helt før du skjærer den i firkanter – det gir finest og mest hold i kakene.
Serveringsforslag
Server de gyldne havrekakene med et ekstra dryss av lønnesirup og et par friske jordbær. En god kopp kaffe eller te er det perfekte følge til denne frokosten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede havregrynskaker med jordbær og lønnesirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede havregrynskaker med jordbær og lønnesirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede havregrynskaker med jordbær og lønnesirup?▼
Total tilberedningstid for Grillede havregrynskaker med jordbær og lønnesirup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede havregrynskaker med jordbær og lønnesirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede havregrynskaker med jordbær og lønnesirup?▼
En porsjon av Grillede havregrynskaker med jordbær og lønnesirup inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
