Kremet gresskarpudding med høstkrydder
Lær hvordan du lager en kremet gresskarpudding som passer perfekt til høstsesongen. En enkel oppskrift som imponerer hele familien.
Foto av Caio Niceas på Pexels
Ingredienser
- 2 egg
- 2 eggeplommer
- 1 ss hvetemel
- 1 boks (425 g) gresskarpuré
- 2.4 dl kremfløte
- 2.4 dl melk
- 1.2 dl sukker
- 1 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts malt kanel
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 0.25 ts malt ingefær
Ingredienser
- 2 egg
- 2 eggeplommer
- 1 ss hvetemel
- 1 boks (425 g) gresskarpuré
- 2.4 dl kremfløte
- 2.4 dl melk
- 1.2 dl sukker
- 1 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts malt kanel
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 0.25 ts malt ingefær
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør 6 små porsjonsformer eller ramekiner.
- Bland egg, eggeplommer og mel i en bolle til det er jevnt.
- Visp inn gresskarpuré, fløte, melk, sukker, salt, vaniljeekstrakt, kanel, muskatnøtt og ingefær til blandingen er glatt.
- Fordel blandingen i de forberedte porsjonsformene.
- Plasser porsjonsformene på et stort stekebrett.
- Hell nok vann rundt formene til å fylle brettet omtrent halvveis.
- Stek i den forvarmede ovnen til puddingen er stivnet i midten, ca. 40 minutter.
- Server ved romtemperatur eller avkjølt.
Om denne retten
Denne gresskarpuddingen er en sann smakseksplosjon av høstens beste ingredienser. Det søtlige og krydrede gresskarpuréet er mesterlig kombinert med en kremet og luftig puddingkonsistens, slik at hver bit av denne desserten er en fest for sansene. Inspirert av tradisjonell amerikansk gresskarpai, representerer denne retten det beste av høstsesongens utvalg av grønnsaker og krydder.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker ferske egg for den luftigste konsistensen.
- 2Erstatt gresskarpuréen med fersk gresskar eller søtpotet dersom du ikke finner ferdigpurert gresskar.
- 3Dekk puddingformene med aluminiumsfolie dersom toppen begynner å bli for mørk under stekingen.
Serveringsforslag
Denne gresskarpuddingen er perfekt å servere som en avsluttende høstdelikatesse, for eksempel etter et deilig høstmåltid. Den passer utmerket til en liten kremet kaffe eller en krydret epledrikk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet gresskarpudding med høstkrydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet gresskarpudding med høstkrydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet gresskarpudding med høstkrydder?▼
Total tilberedningstid for Kremet gresskarpudding med høstkrydder er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet gresskarpudding med høstkrydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet gresskarpudding med høstkrydder?▼
En porsjon av Kremet gresskarpudding med høstkrydder inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bacon- og gresskarpai
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
