Gresskarpai-kake I
Lær hvordan du lager en deilig gresskar pai kake. En perfekt dessert for høsten, enkel å lage og full av smak. Passer for hele familien!
Om denne retten
Gresskarpaien er en høstfavoritt som stammer fra den amerikanske tradisjonen, men som i Norge har utviklet seg til en klassisk hjemmelaget dessert. Denne versjonen, med nøtter, krydder og en deilig kremete tekstur, er en perfekt avslutning på et høstmåltid eller en festlig anledning. La deg friste av duften av kanel og muskatnøtt – denne kaken bringer smaker av høstens høytid rett på tallerkenen din.
Ingredienser
- 1. 1 boks (829 gram) gresskarpuré
- 2. 1 boks (355 ml) kondensert melk
- 3. 3 egg
- 4. 2,4 dl hvitt sukker
- 5. 2 teskjeer malt kanel
- 6. 1 teskje malt muskatnøtt
- 7. 1/2 teskje malt ingefær
- 8. 1/2 teskje malt nellik
- 9. 1 pakke (520 gram) gul kakeblanding
- 10. 2,4 dl smør
- 11. 2,4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 1. 1 boks (829 gram) gresskarpuré
- 2. 1 boks (355 ml) kondensert melk
- 3. 3 egg
- 4. 2,4 dl hvitt sukker
- 5. 2 teskjeer malt kanel
- 6. 1 teskje malt muskatnøtt
- 7. 1/2 teskje malt ingefær
- 8. 1/2 teskje malt nellik
- 9. 1 pakke (520 gram) gul kakeblanding
- 10. 2,4 dl smør
- 11. 2,4 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Kled en 23 x 33 cm (9 x 13 tommer) ildfast form med bakepapir.
- 22. I en stor bolle, bland sammen gresskar, kondensert melk, egg, sukker, kanel, muskatnøtt, ingefær og nellik. Rør til det er jevnt og hell blandingen i den forberedte formen.
- 33. Strø tørr kakeblanding over gresskarblandingen, deretter dryss hakkede nøtter og trykk lett ned. Smelt smør eller margarin og fordel det over kaken.
- 44. Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i omtrent 45 til 60 minutter. (Sjekk kaken etter 45 minutter, siden ovnstemperaturer kan variere.)
- 55. Når kaken er avkjølt, snu den opp ned slik at toppen blir til bunnen og får skorpe. Fjern bakepapiret. Pynt eventuelt med dessertsaus før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden gresskarpuré for best mulig smak og tekstur.
- 2La kaken avkjøles helt før du snur den opp ned, slik at den får en sprø og gyllen bunn.
- 3Er du allergisk mot nøtter? Erstatt valnøttene med hakket ingefærkjerne for en deilig crunch.
Serveringsforslag
Denne gresskarpaien er et fantastisk valg til kaffekosen, men den er også perfekt som avslutning på et høstlig middagsselskap. Server gjerne et glass krydret eplemost eller en krydret latte til, og la gjestene nyte den deilige, krydrede paien sammen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskarpai-kake I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskarpai-kake I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskarpai-kake I?▼
Total tilberedningstid for Gresskarpai-kake I er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskarpai-kake I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskarpai-kake I?▼
En porsjon av Gresskarpai-kake I inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
