Kremet gresskarfrokostgrateng
Lær hvordan du lager en deilig gresskarfrokostgrateng – perfekt for en varm og mettende frokost. En enkel oppskrift for høstsesongen.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 10 skiver hvitt brød, i terninger
- 1 boks (425 g) gresskarpuré
- 1.6 dl sukker
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts malt ingefær
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.125 ts salt
- 6 egg, pisket
- 2.4 dl melk
- 1 boks (150 g) kondensert melk
- 1.2 dl hakkede pekannøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 10 skiver hvitt brød, i terninger
- 1 boks (425 g) gresskarpuré
- 1.6 dl sukker
- 1 ts malt kanel
- 0.5 ts malt ingefær
- 0.5 ts malt muskatnøtt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.125 ts salt
- 6 egg, pisket
- 2.4 dl melk
- 1 boks (150 g) kondensert melk
- 1.2 dl hakkede pekannøtter (valgfritt)
Slik gjør du:
- Spray en 23x33 cm stor ildfast form med matlagingsspray, og legg brødterningene i formen.
- I en bolle blander du sammen gresskarpuré, sukker, kanel, ingefær, muskatnøtt, vaniljeekstrakt, salt, egg, melk, kondensert melk og pekannøtter.
- Hell gresskarblandingen over brødterningene.
- Dekk formen med plastfolie, og sett den i kjøleskapet over natten.
- Neste dag, forvarm ovnen til 175 °C.
- Fjern plasten og stek gratengen til gresskarblandingen har stivnet og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 45 minutter.
Om denne retten
Gresskarfrokostgratengen er en smaksrik og næringsrik måte å starte dagen på. Denne klassiske amerikanske frokostgratengen byr på en behagelig balanse mellom søt gresskarpuré og den krydrede, kremete konsistensen. Perfekt for høstsesongens høytider eller en koselig helgefrokost.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden gresskar for best smak og konsistens.
- 2La brødbitene ligge i blandingen over natten for at de skal absorbere alle de deilige smakene.
- 3Tilsett litt ekstra kanel eller ingefær for en ekstra varmende smak.
Serveringsforslag
Server gratengen varm, toppet med en klatt vaniljekesam og et par dryss med nøtter. En kopp varm kaffe eller eplemost er en perfekt følgesvenn.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet gresskarfrokostgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet gresskarfrokostgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet gresskarfrokostgrateng?▼
Total tilberedningstid for Kremet gresskarfrokostgrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet gresskarfrokostgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet gresskarfrokostgrateng?▼
En porsjon av Kremet gresskarfrokostgrateng inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
