Gresskarcrunchkake med pekannøtter
Oppskrift på gresskarcrunchkake, en smakfull og enkel høstdessert med kanel, gresskar og pekannøtter. Perfekt for høsttiden.
Foto av Hiure Gomes Fernandes på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl gresskarpuré
- 1 boks (ca. 3.5 dl) kondensert melk
- 4 egg
- 3.5 dl hvitt sukker
- 2 ts gresskarpai-krydder
- 1 ts salt
- 1 pakke (515 g) gul kakeblanding
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 2.4 dl margarin, smeltet
- 1 beholder (225 g) frossen pisket krem, tint
Ingredienser
- 4.7 dl gresskarpuré
- 1 boks (ca. 3.5 dl) kondensert melk
- 4 egg
- 3.5 dl hvitt sukker
- 2 ts gresskarpai-krydder
- 1 ts salt
- 1 pakke (515 g) gul kakeblanding
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 2.4 dl margarin, smeltet
- 1 beholder (225 g) frossen pisket krem, tint
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm bakeform lett.
- Bland sammen gresskarpuré, kondensert melk, egg, sukker, gresskarpai-krydder og salt. Rør godt og fordel blandingen i den forberedte formen.
- Strø kakeblandingen jevnt over gresskarmosen og trykk den lett ned.
- Strø hakkede pekannøtter over kaken, og hell deretter smeltet margarin over hele toppen.
- Stek ved 175 °C i omtrent 1 time, men ikke mer enn 1 time og 20 minutter. Kaken er ferdig når den er gyllenbrun og en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.
- La kaken avkjøles helt før servering. Topp den med pisket krem like før servering.
Om denne retten
Gresskarcrunchkake med pekannøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer gresskarpuré, boks (ca. 3.5 dl) kondensert melk, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskarcrunchkake med pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskarcrunchkake med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskarcrunchkake med pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Gresskarcrunchkake med pekannøtter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskarcrunchkake med pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskarcrunchkake med pekannøtter?▼
En porsjon av Gresskarcrunchkake med pekannøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
