Gresskar-pekannøttiskake
Lær hvordan du lager en deilig gresskar pekannøtt ostekake, perfekt for høst- og vintermåltider. Enkel oppskrift med steg-for-steg instructions.
Om denne retten
Gresskar-pekannøttiskake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 90 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hakkede pekannøtter, pakket brunt sukker, spiseskjeer smør, myknet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 2. 0,6 dl pakket brunt sukker
- 3. 2 spiseskjeer smør, myknet
- 4. 1 (8 ounces) kremost, myknet
- 5. 0,8 dl pakket brunt sukker
- 6. 2 egg
- 7. 1,8 dl gresskarpuré
- 8. 1 (9 tommer) ferdiglaget grahamkjeksbunn
Ingredienser
- 1. 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 2. 0,6 dl pakket brunt sukker
- 3. 2 spiseskjeer smør, myknet
- 4. 1 (8 ounces) kremost, myknet
- 5. 0,8 dl pakket brunt sukker
- 6. 2 egg
- 7. 1,8 dl gresskarpuré
- 8. 1 (9 tommer) ferdiglaget grahamkjeksbunn
Fremgangsmåte
- 11. Bland pecannøtter og 1/4 kopp brunt sukker; skjær inn smør eller margarin med en paiblander til blandingen er smuldrete. Sett til side.
- 22. Pisk kremost på høy hastighet med en elektrisk mikser til den er glatt. Tilsett 1/3 kopp brunt sukker; pisk godt. Tilsett egg, ett om gangen, og pisk godt etter hver gang. Rør inn pumpkin smør. Hell blandingen i paibunnen.
- 33. Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 40 minutter.
- 44. Strø pecanblandingen over paien. Stek i ytterligere 5 minutter, eller til smør eller margarin og sukker har smeltet. Avkjøl på en rist. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 4 timer.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskar-pekannøttiskake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskar-pekannøttiskake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskar-pekannøttiskake?▼
Total tilberedningstid for Gresskar-pekannøttiskake er omtrent 90 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskar-pekannøttiskake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskar-pekannøttiskake?▼
En porsjon av Gresskar-pekannøttiskake inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
