Gresskar- og sjokoladekjeks
Lær hvordan du lager deilige gresskar- og sjokoladekjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt for høsten med søte og saftige kjeks.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 3.6 dl sukker
- 1 egg
- 2.4 dl hermetisert gresskarpuré
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 5.9 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 1 ts malt muskatnøtt
- 1 ts malt kanel
- 1.2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 2.4 dl sjokoladebiter
Ingredienser
- 1.2 dl smør
- 3.6 dl sukker
- 1 egg
- 2.4 dl hermetisert gresskarpuré
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 5.9 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 1 ts malt muskatnøtt
- 1 ts malt kanel
- 1.2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 2.4 dl sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle et stekebrett med bakepapir.
- I en stor bolle, pisk sammen smør og sukker til det er lyst og luftig. Rør inn egget, deretter gresskarpuré og vaniljeekstrakt.
- Bland hvetemel, bakepulver, natron, salt, muskatnøtt og kanel i en egen bolle. Vend dette gradvis inn i den våte blandingen.
- Rør inn valnøtter og sjokoladebiter.
- Sett deigen med teskjeer på det forberedte bakepapiret.
- Stek i 12-15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til kjeksene er lett brune. Avkjøl på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Gresskar- og sjokoladekjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 27 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, sukker, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskar- og sjokoladekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskar- og sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskar- og sjokoladekjeks?▼
Total tilberedningstid for Gresskar- og sjokoladekjeks er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskar- og sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskar- og sjokoladekjeks?▼
En porsjon av Gresskar- og sjokoladekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
