Gresskar- og sjokoladekjeks I
Lær hvordan du lager deilige gresskar chocolate chip kjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt for høstselskere som vil ha søte og saftige kjeks med en touch av gresskar.
Om denne retten
Gresskar- og sjokoladekjeks I er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 27 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, egg, hermetisert gresskar og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl fettstoff (for eksempel margarin eller smør)
- 2. 3,6 dl hvitt sukker
- 3. 1 egg
- 4. 2,4 dl hermetisert gresskar
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 5,9 dl hvetemel
- 7. 1 teskje bakepulver
- 8. 1 teskje natron
- 9. 1 teskje salt
- 10. 1 teskje malt muskatnøtt
- 11. 1 teskje malt kanel
- 12. 1,2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 13. 2,4 dl halv-søt sjokoladechips
Ingredienser
- 1. 1,2 dl fettstoff (for eksempel margarin eller smør)
- 2. 3,6 dl hvitt sukker
- 3. 1 egg
- 4. 2,4 dl hermetisert gresskar
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 5,9 dl hvetemel
- 7. 1 teskje bakepulver
- 8. 1 teskje natron
- 9. 1 teskje salt
- 10. 1 teskje malt muskatnøtt
- 11. 1 teskje malt kanel
- 12. 1,2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 13. 2,4 dl halv-søt sjokoladechips
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør bakepapir.
- 22. I en stor bolle, pisk sammen smøret og sukkeret til det er lyst og luftig. Rør inn egget, deretter puréen av gresskar og vaniljen. Bland melet, bakepulveret, natron, salt, muskatnøtt og kanel; vend det gradvis inn i den kremede blandingen. Rør inn valnøttene og sjokoladebitene. Sett deigen i teskjeer på det forberedte bakepapiret.
- 33. Stek i 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de er lett brune. Avkjøl på avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskar- og sjokoladekjeks I?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskar- og sjokoladekjeks I. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskar- og sjokoladekjeks I?▼
Total tilberedningstid for Gresskar- og sjokoladekjeks I er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskar- og sjokoladekjeks I vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskar- og sjokoladekjeks I?▼
En porsjon av Gresskar- og sjokoladekjeks I inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
