Gresskar- og sjokoladechipmuffins
Lær hvordan du lager deilige gresskar sjokoladeknappmuffins med denne enkle oppskriften. Perfekt for høstselskap og koselige dager.
Om denne retten
Gresskar- og sjokoladechipmuffins er en utrolig mektig og smakfull kombinasjon som bringer med seg den perfekte høststemningen. Disse muffinsene er inspirert av den klassiske amerikanske gresskarskiven, men med et ekstra piff av søt mørk sjokolade. Resultatet er en herlig balanse av krydrete, nøtteaktige smaker og rik, dyp sjokoladesmak - rett og slett et must for enhver som elsker høstens deilige gresskar.
Ingredienser
- 1,8 dl hvitt sukker
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 2 egg
- 1,8 dl hermetisk gresskar
- 0,6 dl vann
- 3,6 dl hvetemel
- 3/4 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/4 teskje malt nellik
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 1,8 dl hvitt sukker
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 2 egg
- 1,8 dl hermetisk gresskar
- 0,6 dl vann
- 3,6 dl hvetemel
- 3/4 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/4 teskje malt nellik
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/4 teskje salt
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1,2 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør og melet muffinsformen eller bruk papirformer.
- 2Bland sukker, olje og egg. Tilsett gresskar og vann. I en separat bolle blander du sammen mel, natron, bakepulver, krydder og salt. Tilsett den våte blandingen og rør inn sjokoladebiter.
- 3Fyll muffinsformene to tredjedeler med røre. Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, hjemmelaget gresskarmos for best resultat - den ekstra fuktigheten og smaksintensiteten fra friskt gresskar gir muffinsene en fantastisk tekstur.
- 2Pass på å ikke overblande deigen - det vil gjøre muffinsene tette og tunge. Rør bare inn sjokoladebiter forsiktig i slutten.
- 3Dekorer gjerne toppene med litt ekstra gresskarfrø eller kanelstrø for et knasende og festlig uttrykk.
Serveringsforslag
Disse gresskar- og sjokoladechipmuffinsene er fantastiske å servere sammen med en kremet gresskarsuppe eller en varm krydret epledrink for å skape en komplett høstmåltid. De passer også perfekt som bakverk til en koselig kaffekopp en kjølig høstdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskar- og sjokoladechipmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskar- og sjokoladechipmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskar- og sjokoladechipmuffins?▼
Total tilberedningstid for Gresskar- og sjokoladechipmuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskar- og sjokoladechipmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskar- og sjokoladechipmuffins?▼
En porsjon av Gresskar- og sjokoladechipmuffins inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
