Saftige gresskar- og sjokolademuffins
Lær hvordan du lager deilige gresskar- og sjokolademuffins med denne enkle oppskriften. Perfekt for høstselskap og koselige dager.
Foto av Mustafa Akın på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl sukker
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 2 egg
- 1.8 dl hermetisk gresskarpuré
- 0.6 dl vann
- 3.6 dl hvetemel
- 0.75 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.25 ts malt nellik
- 0.5 ts malt kanel
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 1.2 dl sjokoladebiter
Ingredienser
- 1.8 dl sukker
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 2 egg
- 1.8 dl hermetisk gresskarpuré
- 0.6 dl vann
- 3.6 dl hvetemel
- 0.75 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.25 ts malt nellik
- 0.5 ts malt kanel
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 1.2 dl sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør og mel muffinsformen eller bruk papirformer.
- Bland sukker, olje og egg i en bolle. Tilsett gresskarpuré og vann.
- I en separat bolle blander du sammen mel, natron, bakepulver, krydder og salt.
- Tilsett den tørre blandingen i den våte og rør til det akkurat er blandet. Rør deretter inn sjokoladebitene.
- Fyll muffinsformene to tredjedeler med røre. Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter.
Om denne retten
Gresskar- og sjokolademuffins er en utrolig mektig og smakfull kombinasjon som bringer med seg den perfekte høststemningen. Disse muffinsene er inspirert av den klassiske amerikanske gresskarpaien, men med et ekstra piff av søt mørk sjokolade. Resultatet er en herlig balanse av krydrete, nøtteaktige smaker og rik, dyp sjokoladesmak - rett og slett et must for enhver som elsker høstens deilige gresskar.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, hjemmelaget gresskarpuré for best resultat - den ekstra fuktigheten og smaksintensiteten fra friskt gresskar gir muffinsene en fantastisk tekstur.
- 2Pass på å ikke overblande deigen - det vil gjøre muffinsene tette og tunge. Rør bare inn sjokoladebitene forsiktig til slutt.
- 3Dekorer gjerne toppene med litt ekstra gresskarfrø eller kanelstrø for et knasende og festlig uttrykk.
Serveringsforslag
Disse gresskar- og sjokolademuffinsene er fantastiske å servere sammen med en kremet gresskarsuppe eller en varm krydret epledrink for å skape et komplett høstmåltid. De passer også perfekt som bakverk til en koselig kaffekopp en kjølig høstdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige gresskar- og sjokolademuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige gresskar- og sjokolademuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige gresskar- og sjokolademuffins?▼
Total tilberedningstid for Saftige gresskar- og sjokolademuffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige gresskar- og sjokolademuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige gresskar- og sjokolademuffins?▼
En porsjon av Saftige gresskar- og sjokolademuffins inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
