Gresskar- og mandelbiter
Disse gresskar- og mandelbitene er perfekte for høsten. Søte, kremete og med et hint av mandel. Enkle å lage og ideelle som snacks eller dessert.
Foto av Livilla Latini på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl glutenfrie havregryn
- 1.2 dl mandelmel
- 0.6 dl mandelsmør
- 0.6 dl gresskarpuré
- 1 pakke stevia (for eksempel Truvia®)
- 0.5 ts mandelessens
- 0.25 ts malt nellik
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts malt kanel
- 1 klype havsalt
Ingredienser
- 1.2 dl glutenfrie havregryn
- 1.2 dl mandelmel
- 0.6 dl mandelsmør
- 0.6 dl gresskarpuré
- 1 pakke stevia (for eksempel Truvia®)
- 0.5 ts mandelessens
- 0.25 ts malt nellik
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts malt kanel
- 1 klype havsalt
Slik gjør du:
- Bland havregryn, mandelmel, mandelsmør, gresskarpuré, stevia, mandelessens, nellik, muskat, kanel og havsalt i en foodprosessor.
- Kjør til det akkurat er blandet.
- Rull blandingen til kuler og legg dem på en tallerken eller bakepapir.
- Sett i kjøleskapet til de har stivnet, minst 30 minutter.
Om denne retten
Høstens beste innhøstingsfunn er absolutt gresskaret, med den søte og kremete duften som fyller kjøkkenet når vi baker med sesongens råvarer. I denne oppskriften har vi kombinert den vidunderlige gresskarsmaken med krydrede toner av kanel og nellik, som sammen danner en nydelig søt og krydret bit. Disse små bitene er både luftige og fyldige, og inneholder også sunne mandler for den ekstra krønsjen og nøttete smaken. Perfekt som avslutning på et høstmåltid!
Tips og Varianter
- 1Velg et modent og søtt gresskar for best resultat.
- 2Vær forsiktig så ikke bitene blir for faste – kjør bare kort i foodprosessoren slik at teksturen forblir luftig og kremaktig.
- 3Du kan erstatte mandelmel med andre malte nøtter eller frø for variasjon.
Serveringsforslag
Servér de søte gresskar- og mandelbitene sammen med en varm kopp krydret eplemost eller et glass av din yndlingsvin for en perfekt høstlig dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskar- og mandelbiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskar- og mandelbiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskar- og mandelbiter?▼
Total tilberedningstid for Gresskar- og mandelbiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskar- og mandelbiter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Gresskar- og mandelbiter?▼
En porsjon av Gresskar- og mandelbiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
