Gresskar-ingepai med ingefær og gyllen marshmallow-topping
Lær hvordan du lager en smakfull gresskar-ingefær pai med gyllen marshmallow-topping. Perfekt for høstsesongen og enkel å lage.
Om denne retten
Denne gresskar-ingepai'en er en autentisk smaksopplevelse som uttrykker den klassiske høstfølelsen. Oppskriften kombinerer deilig gresskar, den friske smaken av ingefær og en kremet konsistens som minner om en klassisk gresskar-pai. Paiens gylne marshmallow-topping tilfører et ekstra lag av sødme og tekstur, og gir retten et koseligere, nærmest hjemmelaget preg.
Ingredienser
- 1. 1 boks Pillsbury® kjøleskapsdeig til pai, myknet som anvist på boksen
- 2. 1,2 dl knuste ingefærkjeks (9 kjeks)
- 3. 0,6 dl hakkede pekannøtter
- 4. 2 spiseskjeer lett brunt sukker
- 5. 2 spiseskjeer hvetemel
- 6. 2 spiseskjeer smør eller margarin, myknet
- 7. 1 boks (425 g) gresskarpuré (ikke gresskarkrydderblanding)
- 8. 2,4 dl kondensert melk
- 9. 1,2 dl lett brunt sukker
- 10. 2 teskjeer revet fersk ingefærrot
- 11. 1 teskje gresskarkrydder
- 12. 1/4 teskje salt
- 13. 2 egg, lett pisket
- 14. 2 til 5,9 dl mini-marshmallows
Ingredienser
- 1. 1 boks Pillsbury® kjøleskapsdeig til pai, myknet som anvist på boksen
- 2. 1,2 dl knuste ingefærkjeks (9 kjeks)
- 3. 0,6 dl hakkede pekannøtter
- 4. 2 spiseskjeer lett brunt sukker
- 5. 2 spiseskjeer hvetemel
- 6. 2 spiseskjeer smør eller margarin, myknet
- 7. 1 boks (425 g) gresskarpuré (ikke gresskarkrydderblanding)
- 8. 2,4 dl kondensert melk
- 9. 1,2 dl lett brunt sukker
- 10. 2 teskjeer revet fersk ingefærrot
- 11. 1 teskje gresskarkrydder
- 12. 1/4 teskje salt
- 13. 2 egg, lett pisket
- 14. 2 til 5,9 dl mini-marshmallows
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Plasser bakepapir på midterste rille i ovnen. Rull ut paideigen i en 23 cm glassform som anvist på pakken for en-paideig. I en liten bolle, bland streusel-ingredienser. Strø streuselen i den forpaide formen.
- 2I en stor bolle, bland fylle-ingredienser. Hell fyllet over streuselen i paiformen. Plasser paiformen på bakepapiret i ovnen. Stek i 15 minutter. Reduser ovnstemperaturen til 175 grader Celsius. Stek ytterligere 35 til 45 minutter, eller til en kniv satt i midten kommer ut ren. La avkjøle helt på avkjølingsrist, ca. 3 timer.
- 3 Rett før servering, still inn ovnen på grill. Fordel marshmallows jevnt over toppen av paien, slik at fyllet dekkes helt. Grill paien med toppen ca. 12 cm fra varmekilden i omtrent 30 sekunder, pass på, til marshmallows er lett brune. Marshmallows vil bli raskt brune. Dekk til og oppbevar eventuelle rester i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk ingefærrot for en rikere og mer intens smak.
- 2La paien avkjøles grundig før du topperer den med marshmallows - da blir strukturen mye bedre.
- 3Pass på at du ikke griller marshmallowsen for lenge, da kan den bli for mørk og brent.
Serveringsforslag
Servér gresskar-ingepai'en med en god klatt vaniljekesam eller et glass varm eplesider for å forsterke høstfølelsen ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskar-ingepai med ingefær og gyllen marshmallow-topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskar-ingepai med ingefær og gyllen marshmallow-topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskar-ingepai med ingefær og gyllen marshmallow-topping?▼
Total tilberedningstid for Gresskar-ingepai med ingefær og gyllen marshmallow-topping er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskar-ingepai med ingefær og gyllen marshmallow-topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskar-ingepai med ingefær og gyllen marshmallow-topping?▼
En porsjon av Gresskar-ingepai med ingefær og gyllen marshmallow-topping inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
