Gresskar-ingefærbrød
Utforsk denne deilige gresskar gingerbread-oppskriften, perfekt for høstselsongen. Enkel å lage, med rike smaker av ingefær og gresskar. Ideell for dessert eller høstfeiring.
Om denne retten
Gresskar-ingefærbrød er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sukker, vegetabilsk olje, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 7,1 dl sukker
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1,6 dl vann
- 1 (425 gram) boks med gresskarpuré
- 2 teskjeer malt ingefær
- 1 teskje malt allehånde
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje malt nellik
- 3 ½ kopper hvetemel
- 2 teskjeer natron
- 1 ½ teskje salt
- ½ teskje bakepulver
Ingredienser
- 7,1 dl sukker
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 4 egg
- 1,6 dl vann
- 1 (425 gram) boks med gresskarpuré
- 2 teskjeer malt ingefær
- 1 teskje malt allehånde
- 1 teskje malt kanel
- 1 teskje malt nellik
- 3 ½ kopper hvetemel
- 2 teskjeer natron
- 1 ½ teskje salt
- ½ teskje bakepulver
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør lett to 23x13 cm brødformer.
- 2I en stor bolle, bland sammen sukker, olje og egg; pisk til jevnt. Tilsett vann og pisk igjen til godt blandet. Rør inn gresskar, ingefær, allehånde, kanel og nellik.
- 3I en middels stor bolle, bland mel, natron, salt og bakepulver. Tilsett de tørre ingrediensene i gresskarblandingen og rør forsiktig til alt er godt blandet. Fordel røren jevnt i de forberedte formene.
- 4Stek i forvarmet ovn til en kakepinne kommer ut ren, ca. 1 time.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskar-ingefærbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskar-ingefærbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskar-ingefærbrød?▼
Total tilberedningstid for Gresskar-ingefærbrød er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskar-ingefærbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskar-ingefærbrød?▼
En porsjon av Gresskar-ingefærbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
