Greske pita-nachos
Oppskrift på greek pita nachos, en deilig og enkel forrett med greske smaker. Perfekt for snacks og fester.
Om denne retten
De greske pitabrødene har fått en ny, spennende vri med denne oppskriften på pita-nachos. Kombinasjonen av sprø pitachips, frisk yoghurtsaus og salte oliven gir en uimotståelig smakseksplosjon som er perfekt som forrett eller lett lunsj. Dette er en enkel og uventet måte å bruke opp restene av pitabrød på, med masse smak.
Ingredienser
- 1. Én pose med seks pitabrød
- 2. 3 spiseskjeer olivenolje
- 3. Kosher-salt
- 4. 1,2 dl gresk yoghurt
- 5. 2 spiseskjeer hakket fersk dill
- 6. 2 sitroner, presset
- 7. 0,6 dl svarte oliven, hakket
- 8. 1 agurk, finhakket
- 9. 1 tomat, finhakket
- 10. 1/2 liten rødløk, finhakket
- 11. Fetaost, til å strø over
Ingredienser
- 1. Én pose med seks pitabrød
- 2. 3 spiseskjeer olivenolje
- 3. Kosher-salt
- 4. 1,2 dl gresk yoghurt
- 5. 2 spiseskjeer hakket fersk dill
- 6. 2 sitroner, presset
- 7. 0,6 dl svarte oliven, hakket
- 8. 1 agurk, finhakket
- 9. 1 tomat, finhakket
- 10. 1/2 liten rødløk, finhakket
- 11. Fetaost, til å strø over
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 22. Pensle pitabrødene med olivenolje og del hver i 6 trekanter. Legg trekantene i ett lag på et bakepapirkledd stekebrett, strø over salt og stek til de er sprø, ca. 10 til 13 minutter (snu brettet halvveis i steketiden hvis nødvendig).
- 33. I en bolle, bland gresk yoghurt, dill og sitronsaft. Tilsett svarte oliven, agurk, tomater og rødløk, og bland godt.
- 44. Fordel yoghurtsausen over pitachipsene og strø over fetaost.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at pitabåtene blir ordentlig sprø før du tar dem ut av ovnen - de skal knase tilfredsstillende når du biter i dem.
- 2Bruk gjerne en blanding av oliven for ekstra karakter, som kalamata, grønne og svarte.
- 3La yoghurtsausen trekke litt i kjøleskapet før servering, så smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Disse pita-nachosene passer perfekt som en uformell, avslappet forrett sammen med en kjølig, frisk hvitvin eller et glass rosevin. De egner seg også utmerket som et deilig mellommåltid eller lett lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Greske pita-nachos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Greske pita-nachos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Greske pita-nachos?▼
Total tilberedningstid for Greske pita-nachos er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Greske pita-nachos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Greske pita-nachos?▼
En porsjon av Greske pita-nachos inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
