Ingredienser
- 1 rundt brød (ca. 20 cm i diameter)
- ca. 5 ss olivenolje
- 225 g fetaost
- 1 stor tomat
- 2 ts finhakket fersk oregano
- nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 rundt brød (ca. 20 cm i diameter)
- ca. 5 ss olivenolje
- 225 g fetaost
- 1 stor tomat
- 2 ts finhakket fersk oregano
- nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Skjær fire skiver, ca. 1,5 cm tykke, fra midten av brødet. Pensle begge sider av hver skive med litt olivenolje.
- Skjær fetaosten i skiver, ca. 0,5 cm tykke, nok til å dekke to brødskiver. Skjær tomaten i skiver, ca. 0,5 cm tykke.
- Monter to smørbrød med fetaost- og tomatskiver. Krydre fyllet med oregano og nykvernet pepper.
- Varm opp en stor non-stick stekepanne med 1 ss olivenolje over middels varme til den er varm, men ikke ryker.
- Stek smørbrødene til de er gylne, ca. 2 minutter på hver side. Gjenta prosessen for de resterende smørbrødene.
Om denne retten
Disse greske grillede ostesmørbrødene er en sann smakseksplosjon av middelhavskultur på tallerkenen. Inspirert av den tradisjonsrike, solvarme greske fåreosttradisjonen, byr de på en uforglemmelig kombinasjon av sprøtt brød, kremet fetaost og syrlige, modne tomater – perfekt for en sommerlig lunsj eller en lun middag i hagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk et rundt, sprøtt brød som gir ekstra krønsj til smørbrødet.
- 2La fetaosten ligge i romtemperatur en liten stund før bruk, da den er enklere å skjære i skiver.
- 3Sørg for at stekepannen er ordentlig varm før du legger i smørbrødene, slik at de får en flott, gyllen stekekant.
Serveringsforslag
Disse greske smørbrødene er best når de serveres lune, gjerne sammen med en kjølig tzatziki-dip og en frisk, grønn salat. Et glass frisk, hvit gresk vin er også et perfekt ledsager til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Greske grillede ostesmørbrød med feta og tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Greske grillede ostesmørbrød med feta og tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Greske grillede ostesmørbrød med feta og tomat?▼
Total tilberedningstid for Greske grillede ostesmørbrød med feta og tomat er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Greske grillede ostesmørbrød med feta og tomat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Greske grillede ostesmørbrød med feta og tomat?▼
En porsjon av Greske grillede ostesmørbrød med feta og tomat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
