Gresk sitrussøt med honningkake
Oppskrift på gresk sitrus honningkake, en saftig og aromatisk kake med sitrus og honning, perfekt for helgefeiringer eller som dessert.
Om denne retten
Gresk sitrussøt med honningkake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer kakehvetemel, ts. natron, ts. malt kanel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl kakehvetemel
- 2. 1/2 ts. natron
- 3. 2 ts. malt kanel
- 4. 1,6 dl STAR Extra Light Olivenolje
- 5. 1,8 dl appelsinhonning
- 6. saften og det revne skallet av 1 appelsin, samt saften og det revne skallet av 1 sitron
- 7. 2 ts. pulverisert sukker
Ingredienser
- 1. 4,7 dl kakehvetemel
- 2. 1/2 ts. natron
- 3. 2 ts. malt kanel
- 4. 1,6 dl STAR Extra Light Olivenolje
- 5. 1,8 dl appelsinhonning
- 6. saften og det revne skallet av 1 appelsin, samt saften og det revne skallet av 1 sitron
- 7. 2 ts. pulverisert sukker
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. Sikt de tørre ingrediensene sammen. I en middels stor bolle, pisk inn olivenolje, og tilsett honning gradvis. Vend inn de tørre ingrediensene og juice vekselvis, bruk omtrent en fjerdedel av gangen. Hell røren i en smurt og melet 23 cm rund kakeform. Stek i ca. 30 minutter, eller til kaken er ferdigbakt. La kaken avkjøle helt på rist før den tas ut av formen. Dryss med sukker. Server med fersk frukt hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresk sitrussøt med honningkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresk sitrussøt med honningkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresk sitrussøt med honningkake?▼
Total tilberedningstid for Gresk sitrussøt med honningkake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresk sitrussøt med honningkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresk sitrussøt med honningkake?▼
En porsjon av Gresk sitrussøt med honningkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
