Gresk pizza oppskrift | Enkel og smakfull hjemmelaget pizza

Ingredienser

4porsjoner

1 ss olivenolje

1.2 dl hakket løk

2 fedd hvitløk, finhakket

280 g frossen hakket spinat, tint og presset tørr

0.6 dl hakket fersk basilikum

2.25 ts sitronsaft

1.5 ts tørket oregano

Malt svart pepper etter smak

1 (400 g) pakke ferdig pizzadeig

1 ss olivenolje

2.4 dl revet mozzarellaost

1 stor tomat, i tynne skiver

0.8 dl krydrede brødsmuler

2.4 dl revet mozzarellaost

1.8 dl smuldret fetaost

Ingredienser

4porsjoner

1 ss olivenolje

1.2 dl hakket løk

2 fedd hvitløk, finhakket

280 g frossen hakket spinat, tint og presset tørr

0.6 dl hakket fersk basilikum

2.25 ts sitronsaft

1.5 ts tørket oregano

Malt svart pepper etter smak

1 (400 g) pakke ferdig pizzadeig

1 ss olivenolje

2.4 dl revet mozzarellaost

1 stor tomat, i tynne skiver

0.8 dl krydrede brødsmuler

2.4 dl revet mozzarellaost

1.8 dl smuldret fetaost

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 200 °C. Hvis du bruker en pizzastein, plasser den i ovnen for å forvarme.

Varm opp 1 ss olivenolje i en stor stekepanne. Kok og rør inn løk og hvitløk til de er møre, ca. 5 minutter. Tilsett spinat og fortsett å koke og røre til all væsken har fordampet, 5 til 7 minutter.

Ta pannen av varmen og smak til med basilikum, sitronsaft, oregano og pepper. La blandingen avkjøle litt.

Rull ut pizzadeigen på en forvarmet pizzastein eller et stort stekebrett. Pensle deigen med resten av olivenoljen.

Fordel spinatblandingen over deigen, og la det være en liten kant rundt pizzabunnen. Topp med 2.4 dl mozzarellaost.

Trykk tomatskivene inn i krydrede brødsmuler til de er dekket, og legg dem over pizzaen.

Fordel resten av mozzarellaosten og fetaosten over tomatene.

Stek i den forvarmede ovnen til pizzabunnen er gyllenbrun og osten er smeltet, ca. 15 minutter.

Om denne retten

Den greske pizzaen er en smakfull og kreativ vri på den italienske klassikeren. Inspirert av de friske kryddersmakene i det greske kjøkken, forener denne retten den luftige pizzabunnen med den fargerike fyllingen av spinat, tomater og fetaost – en ekte smakseksplosjon. Perfekt for å imponere gjester eller nyte en deilig hjemmelaget pizza en sommerkveld.

Tips og Varianter

1Sørg for å presse ut mest mulig væske fra den tinte spinaten for å unngå at pizzabunnen blir for våt.

2Bruk en blanding av mozzarella og fetaost for den optimale konsistensen og smaken.

3Passer ekstra godt til en tynn, sprø pizzabunn for enda mer gresk preg.

Serveringsforslag

Serveres varm, gjerne med en frisk, grønn salat på siden for å balansere de fyldige smakene. Et glass vin eller en kald øl er også et perfekt følge til denne greske delikatessen.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Gresk pizza med spinat og fetaost?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresk pizza med spinat og fetaost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Gresk pizza med spinat og fetaost?▼

Total tilberedningstid for Gresk pizza med spinat og fetaost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Gresk pizza med spinat og fetaost vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Gresk pizza med spinat og fetaost?▼

En porsjon av Gresk pizza med spinat og fetaost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.