Greske poteter med sitron og urter
Oppskrift på greske poteter med smakfulle krydder og olivenolje. Perfekt som tilbehør til middagen eller som en del av meze. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl vann
- 0.75 dl olivenolje
- 0.5 dl fersk sitronsaft
- 0.5 dl hakket fersk dill
- 2 stk kyllingbuljongterninger, knust
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts tørket timian
- 1 ts tørket rosmarin
- 1 ts tørket oregano
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 6 poteter, skrellet og delt i båter
Ingredienser
- 3.5 dl vann
- 0.75 dl olivenolje
- 0.5 dl fersk sitronsaft
- 0.5 dl hakket fersk dill
- 2 stk kyllingbuljongterninger, knust
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts tørket timian
- 1 ts tørket rosmarin
- 1 ts tørket oregano
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 6 poteter, skrellet og delt i båter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Rør vann, olivenolje, sitronsaft, dill, knust kyllingbuljong, hvitløk, timian, rosmarin, oregano, salt og pepper sammen i en bolle til det er jevnt.
- Fordel potetbåtene i en ildfast form. Hell krydderblandingen over potetene.
- Dekk formen med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter.
- Fjern folien og stek videre i 30-40 minutter, eller til potetene er møre og gyllenbrune. Vend potetbåtene av og til underveis.
Om denne retten
Greske poteter med sitron og urter er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage i løpet av 70 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer vann, olivenolje, fersk sitronsaft og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1For ekstra sprø poteter, kan du øke temperaturen til 220°C de siste 10-15 minuttene av steketiden, etter at folien er fjernet.
Serveringsforslag
Disse greske potetene passer perfekt som tilbehør til grillet kjøtt, fisk eller kylling. De er også deilige som en del av en meze-tallerken med tzatziki og oliven.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Greske poteter med sitron og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Greske poteter med sitron og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Greske poteter med sitron og urter?▼
Total tilberedningstid for Greske poteter med sitron og urter er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Greske poteter med sitron og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Greske poteter med sitron og urter?▼
En porsjon av Greske poteter med sitron og urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
