Kremete gratinerte poteter med parmesan
Lær hvordan du lager smakfulle gratinerte poteter med kremfløte og parmesan. Perfekt som tilbehør til kjøtt eller som en vegetarisk rett. Enkel og rask å lage!
Foto av Meliha Ljaljic på Pexels
Ingredienser
- 450 g poteter, vasket og rene
- 1 fedd hvitløk, knust
- 2 dl kremfløte
- Litt revet muskatnøtt
- 0.5 dl revet parmesan
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 450 g poteter, vasket og rene
- 1 fedd hvitløk, knust
- 2 dl kremfløte
- Litt revet muskatnøtt
- 0.5 dl revet parmesan
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C.
- Gni bunnen av en 20 cm ildfast form med hvitløksfeddet. Hell i halvparten av kremfløten og sett formen på middels varme (om den tåler det, ellers varm fløten i en kjele). Krydre fløten med litt muskatnøtt, salt og pepper.
- Skjær potetene i ca. 0.5 cm tykke skiver. Mens du skjærer, legg dem i den varme fløten i jevne lag.
- Når alle potetskivene er lagt i den boblende fløten, dryss revet parmesan over potetene.
- Hell deretter resten av kremfløten over.
- Sett formen i ovnen og stek i 20 minutter, eller til potetene er møre og toppen er gyllenbrun.
- Når retten er ferdig stekt og har fått en fin brunfarge på toppen, tar du den ut av ovnen og lar den hvile i 2 til 3 minutter.
- Skjær i 4 porsjoner og server.
Om denne retten
Disse gratinerte potetene er en klassiker på middagsbordet – et tradisjonelt og mettende tilbehør som tar vanlige poteter til nye høyder. Ved å gratinere dem med kremet fløte og den intense smaken av moden parmesan, får de en uimotståelig sprø og fyldig konsistens som er perfekt til både hverdagsmiddager og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at potetskivene er jevntykt skåret for jevn stekehastighet.
- 2Bruk tykk fløte for en rik og kremet saus – den tåler godt ovnsvarmen.
- 3Gni formen godt inn med hvitløk for en ekstra smaksfull bunn.
Serveringsforslag
Disse gratinerte potetene er et perfekt tilbehør til saftig, grillet kjøtt som lammekotelett eller biff. Servér dem også gjerne sammen med dampede grønnsaker for en balansert og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremete gratinerte poteter med parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremete gratinerte poteter med parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremete gratinerte poteter med parmesan?▼
Total tilberedningstid for Kremete gratinerte poteter med parmesan er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremete gratinerte poteter med parmesan vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremete gratinerte poteter med parmesan?▼
En porsjon av Kremete gratinerte poteter med parmesan inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
