Flatbrød med druer, rosmarin og feta
Enkel oppskrift på flatbrød med druer, rosmarin og fetaost, perfekt som forrett eller snacks. Full av smak og lett å lage.
Foto av Kadir Altıntaş på Pexels
Ingredienser
- 1 (450 g) hjemmelaget eller ferdigkjøpt pizzadeig
- 1 ss trøffelolje
- 2 ts fersk rosmarin, hakket
- 1.6 dl røde druer, delt i to
- 0.5 ts flaksalt
- 2 ss smuldret fetaost
Ingredienser
- 1 (450 g) hjemmelaget eller ferdigkjøpt pizzadeig
- 1 ss trøffelolje
- 2 ts fersk rosmarin, hakket
- 1.6 dl røde druer, delt i to
- 0.5 ts flaksalt
- 2 ss smuldret fetaost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 250°C. Legg et bakepapir på et stekebrett og dryss lett med mel.
- Ta pizzadeigen ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- Med en skarp kniv deler du deigen i to.
- Kjevle ut deigen til to lange rektangler (ca. 15x28 cm hver) på bakepapiret.
- Pensle med trøffelolje.
- Strø over rosmarin, druer, salt og feta.
- Stek i 8 til 10 minutter.
- Ta ut av ovnen og skjær i skiver.
Om denne retten
Dette flatbrødet er en smaksrik og uventet kombinasjon av søte druer, kremet feta og frisk rosmarin. Oppskriften er inspirert av det klassiske italienske focacciabrødet, men med et moderne preg som gjør den perfekt for en hyggelig brunsj eller som tilbehør til en krydret middag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at deigen får hvile i romtemperatur i 30 minutter før utbaking – da blir den enklere å jobbe med.
- 2For best resultat, bruk fersk rosmarin for å få optimal smaksutvikling.
- 3Pass på at druene ikke brenner seg under steking – legg dem forsiktig utover deigen slik at de får god kontakt med oljen og rosmarinen.
Serveringsforslag
Dette flatbrødet passer perfekt til en luftig, kremet geitostkrem, eller som tilbehør til en krydret linsesuppe med stekte kikerter og sitrusdressing. Nyt også brødet som det er, gjerne servert med en frisk salat og et glass tørrøl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Flatbrød med druer, rosmarin og feta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Flatbrød med druer, rosmarin og feta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Flatbrød med druer, rosmarin og feta?▼
Total tilberedningstid for Flatbrød med druer, rosmarin og feta er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Flatbrød med druer, rosmarin og feta vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Flatbrød med druer, rosmarin og feta?▼
En porsjon av Flatbrød med druer, rosmarin og feta inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
