Kyllingquesadillas med kjeksbunn
Oppskrift på deilige kyllingquesadillas med ost og krydder, laget med ferdiglagde kjeks. Perfekt som forrett eller lett middag. Rask og enkel å lage.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 115 g ovnsbakte kyllingbrystskiver (fra delikatesse), hakket
- 2.4 dl Old El Paso® Thick 'n Chunky salsa
- 1.8 dl revet meksikansk ostemiks (85 g)
- 1 boks (460 g) Pillsbury® Grands!® ferdiglagde kjeks
Ingredienser
- 115 g ovnsbakte kyllingbrystskiver (fra delikatesse), hakket
- 2.4 dl Old El Paso® Thick 'n Chunky salsa
- 1.8 dl revet meksikansk ostemiks (85 g)
- 1 boks (460 g) Pillsbury® Grands!® ferdiglagde kjeks
Slik gjør du:
- Varm opp en lukket, middels stor kontaktgrill i 5 minutter. Spray grillplatene med kokespray.
- I en middels stor bolle, bland kylling, 0.8 dl salsa og osten.
- Trykk ut hver kjeks til en runding på ca. 13 cm i diameter.
- Legg 0.6 dl kyllingfyll på den ene siden av hver runding.
- Brett deigen over fyllet; trykk kantene sammen med en gaffel for å forsegle.
- Plasser 2 kjeks om gangen på grillen; lukk grillen.
- Kok i 2 til 3 minutter eller til de er gyldne og sprø.
- Skjær hver quesadilla i 3 biter; server med resten av salsasausen.
Om denne retten
Disse fylte kyllingquesadillaene er en smart og smakfull måte å nyte kjente meksikanske smaker på. De er enkle å lage, men samtidig byr de på en overraskende kompleks smaksprofil takket være den sprøstekte kjekskrussen og den fyldige salsakrydringen. Med sitt festlige preg passer de perfekt som en forrett eller lett hovedrett, og vil garantert imponere både venner og familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst ovnsbakt kylling fra delikatessen, som har en saftigere og mer intens smak enn vanlig kokt kylling.
- 2Pass på at du trykker godt sammen kantene på quesadillaene før du steker dem, slik at fyllet ikke lekker ut.
- 3For en ekstra kremet og fyldig konsistens, kan du røre litt crème fraîche eller lettrømme inn i kyllingfyllet.
Serveringsforslag
Servér quesadillaene sammen med en frisk tomat- og avokadosalat, og en kjølig, sprudlende limedrink for å balansere de meksikanske smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kyllingquesadillas med kjeksbunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kyllingquesadillas med kjeksbunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kyllingquesadillas med kjeksbunn?▼
Total tilberedningstid for Kyllingquesadillas med kjeksbunn er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kyllingquesadillas med kjeksbunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kyllingquesadillas med kjeksbunn?▼
En porsjon av Kyllingquesadillas med kjeksbunn inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
