Grammy Carls Popcorn Balls
Lær hvordan du lager Grammy Carls popcorn balls med vår enkle oppskrift. Perfekt som søtt snacks til alle anledninger.
Om denne retten
Disse tradisjonelle julepoppekornkulene er en herlig smaksfull avslutning på høytidsmåltidene. Laget med melasse, sukker og eplecidereddik, blir de en deilig balanse av søtt og syrlig som bringer minner om barndommens juletider tilbake. Perfekt å servere i en kopp varm gløgg eller som et søtt bidrag til nyttårsbordet.
Ingredienser
- 23,7 dl (ca. 125 gram) poppet popcorn
- 2,4 dl melasse
- 2,4 dl sukker
- 2 spiseskjeer usaltet smør, pluss mer for å smøre hendene
- 1 teskje eplecidereddik
Ingredienser
- 23,7 dl (ca. 125 gram) poppet popcorn
- 2,4 dl melasse
- 2,4 dl sukker
- 2 spiseskjeer usaltet smør, pluss mer for å smøre hendene
- 1 teskje eplecidereddik
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: et sukkertermometer
- 2Kled en bakeplate med bakepapir; sett til side. Plasser popcornet i en stor bolle; sett til side.
- 3I en tykk, middels stor kjele, rør sammen melasse, sukker, smør og eddik. Kok opp over middels høy varme, reduser deretter varmen og la det småkoke til blandingen når 260 grader Fahrenheit (hardballstadiet) på et sukkertermometer, i 5 til 8 minutter. La det avkjøle i omtrent 5 minutter, hell deretter over popcornet; vend og bland godt med en slikkepott for å dekke popcornet. La popcornet avkjøle litt.
- 4Smør hendene godt med smør og form popcornblandingen til 1/2-kups baller, ved å klemme sammen for å holde popcornet samlet. Plasser på den forberedte bakeplaten og la det stå til det er helt avkjølt og stivnet, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at sukkertemperaturen når nøyaktig 260°F for best resultat. Ikke nøl med å bruke litt ekstra smør på hendene - det gjør det mye enklere å forme de perfekte, kompakte ballene. For ekstra krunch, prøv å blande inn litt ristet mandel eller knust pepperkake i popcornet.
Serveringsforslag
Disse poppekornballene passer perfekt sammen med en varm kopp gløgg eller en kald, skummende vintercocktail. Dekorer gjerne kurven eller fat med friske grankvister og kanel for en ekstra julestemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grammy Carls Popcorn Balls?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grammy Carls Popcorn Balls. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grammy Carls Popcorn Balls?▼
Total tilberedningstid for Grammy Carls Popcorn Balls er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grammy Carls Popcorn Balls vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grammy Carls Popcorn Balls?▼
En porsjon av Grammy Carls Popcorn Balls inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
