Grammies Søte Melkekjeks
Oppskriften på grammie's søte melkekjeks er perfekt for en enkel dessert eller snacks. Lag deilige kjeks med melk og søte smaker i dag!
Om denne retten
Disse søte, sprø kjeksene er en videreføring av en oppskrift som har gått i arv i generasjoner i min familie. Grammie, som hun ble kalt, lagde disse kjeksene til alle slags anledninger - jul, påske, barnebursdager og kaffeselskaper. Midt i den smøraktige smaken og den fine strukturen finner du en subtil duft av muskatnøtt som gir en unik dybde. Disse kjeksene er en smaksopplevelse som tar deg rett tilbake til barndommens lykkelige øyeblikk.
Ingredienser
- 1. 1 egg
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1,2 dl fettstoff
- 4. 1 teskje natron
- 5. 2 teskjeer krem av tartar
- 6. 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 7. 1/4 teskje salt
- 8. 4,7 dl hvetemel
- 9. 0,8 dl sukker til pynt
- 10. 1,8 dl søtet kondensert melk
Ingredienser
- 1. 1 egg
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1,2 dl fettstoff
- 4. 1 teskje natron
- 5. 2 teskjeer krem av tartar
- 6. 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 7. 1/4 teskje salt
- 8. 4,7 dl hvetemel
- 9. 0,8 dl sukker til pynt
- 10. 1,8 dl søtet kondensert melk
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle ingrediensene, unntatt melet. Tilsett nok mel til å lage en deig som er lett å kjevle ut, ca. 2 kopper.
- 22. Kjevle ut til ca. 1/2 tomme tykkelse. Bruk en rund kjeksutstikker og dryss over sukker.
- 33. Stek i en forvarmet ovn på 175 °C (350 °F) i 8–10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at all melk og smør er ved romtemperatur for best mulig resultat.
- 2Hvis du ikke har krem av tartar, kan du erstatte den med 1 teskje bakepulver.
- 3For en ekstra sprø konsistens, kjevler du deigen ut i tynnere skiver enn oppskriften angir.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er perfekte å servere med en kopp nytrukket kaffe eller varm sjokolade. De passer også utmerket som et lite søtt tilbehør til is eller bær i desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grammies Søte Melkekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grammies Søte Melkekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grammies Søte Melkekjeks?▼
Total tilberedningstid for Grammies Søte Melkekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grammies Søte Melkekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grammies Søte Melkekjeks?▼
En porsjon av Grammies Søte Melkekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
