Gramma's enkle peanøttsmørfudge
Lær hvordan du lager en enkel og deilig peanøttsmørfudge med denne trinnvise oppskriften. Perfekt for enhver anledning!
Om denne retten
Gramma's enkle peanøttsmørfudge er en sann klassiker som bringer nostalgiske barndomsminner tilbake. Denne tradisjonelle søte fristelsen har sin opprinnelse i hjemmebakstens gullalder, da enkle men smaksrike desserter utgjorde høydepunktet av enhver familiemiddag. Med sin rike, kremete konsistens og deilige peanøttsmaksnyanser, er denne fudgen en uimotståelig godbit for både store og små.
Ingredienser
- 3,2 dl melk
- 905 gram brunt sukker
- 0,6 dl margarin
- 3,6 dl peanøttsmør
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 3,2 dl melk
- 905 gram brunt sukker
- 0,6 dl margarin
- 3,6 dl peanøttsmør
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele over middels varme, bland melk og sukker. Varm opp til mellom 112 og 116 grader Celsius (234 til 240 grader Fahrenheit), eller til en liten mengde sirup som dryppes i kaldt vann, danner en myk ball som flater ut når den fjernes fra vannet og legges på en flat overflate.
- 2Ta kjelen av varmen og rør inn margarin, peanøttsmør og vanilje. Rasp raskt ut i en 23x33 cm stor form. La det avkjøle nesten helt før du skjærer i firkanter. Oppbevar i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å holde nøye oppsyn med temperaturprosessen for å oppnå riktig konsistens - mellom 112 og 116 grader er kritisk for at fudgen skal få den riktige strukturen.\nFor en enda fyldigere peanøttsmak, kan du prøve å erstatte deler av peanøttsmøret med ristet, knust peanøtt.\nLa fudgen avkjøle litt før du heller den ut i formen, slik at den får den perfekte, glatte overflaten.
Serveringsforslag
Gramma's peanøttsmørfudge er et absolutt must til kaffen eller teen, og passer utmerket som en søt avslutning på et festmåltid. Prøv den også gjerne som en uimotståelig snack eller medbrakt kake til ditt neste kafebesøk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gramma's enkle peanøttsmørfudge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gramma's enkle peanøttsmørfudge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gramma's enkle peanøttsmørfudge?▼
Total tilberedningstid for Gramma's enkle peanøttsmørfudge er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gramma's enkle peanøttsmørfudge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gramma's enkle peanøttsmørfudge?▼
En porsjon av Gramma's enkle peanøttsmørfudge inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Klassiske s'mores
