Gorgonzolabrød
Oppskrift på gorgonzola brød - et deilig og smakfullt brød med blåmuggost, perfekt som tilbehør eller alene. Enkelt å lage hjemme.
Om denne retten
Dette gorgonzolabrødet er en vakker og smakfull hyllest til de klassiske italienske smakene. De sprø, søtlige pæreskivene og den kremet gorgonzolaen kommer til sin rett i denne enkle, men delikate retten. Perfekt som en elegant forrett eller en hyggelig snack sammen med et glass rødvin.
Ingredienser
- 1 fransk baguette, skåret i 1/4 tommers skiver
- 0,6 dl olivenolje eller smeltet smør
- 2 pærer - skrellet, kjernet og skåret i skiver
- 225 gram smuldret Gorgonzola-ost
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 1 fransk baguette, skåret i 1/4 tommers skiver
- 0,6 dl olivenolje eller smeltet smør
- 2 pærer - skrellet, kjernet og skåret i skiver
- 225 gram smuldret Gorgonzola-ost
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Legg baguetteskivene i ett lag på et bakepapir. Pensle toppen av hver skive med olivenolje eller smør. Legg en skive pære på hver skive, og smuldre litt ost over. Strø over valnøtter.
- 3Stek i 12 til 15 minutter i den forvarmede ovnen, eller til pærene er brune og osten har begynt å smelte.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at pæreskivene er godt tørket før du legger dem på brødskivene - da blir de sprøere i teksturen.\nBruk en god kvalitets gorgonzola for best smak og konsistens.\nStrø litt ekstra valnøtter over toppen rett før servering for en knasende kontrast.
Serveringsforslag
Server gorgonzolabrødet som en elegant forrett sammen med et glass crisp hvitvin, eller som en deilig snack med et glass rødvin til osteplanken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gorgonzolabrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gorgonzolabrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gorgonzolabrød?▼
Total tilberedningstid for Gorgonzolabrød er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gorgonzolabrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gorgonzolabrød?▼
En porsjon av Gorgonzolabrød inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
