Gorgonzola-fiken med ristede mandler
Oppskrift på deilige gorgonzola-fiken med ristede mandler. Perfekt som forrett eller snacks for en smakfull opplevelse.
Foto av Rachel Claire på Pexels
Ingredienser
- 6 små, ferske fikener
- 2 ss gorgonzolaost
- 2 ts olivenolje, helst ekstra jomfru
- nykvernet svart pepper etter smak
- 2 ss skivede mandler, ristet, eller 6 hele Marcona-mandler, hakket
- 2 ts honning, valgfritt
Ingredienser
- 6 små, ferske fikener
- 2 ss gorgonzolaost
- 2 ts olivenolje, helst ekstra jomfru
- nykvernet svart pepper etter smak
- 2 ss skivede mandler, ristet, eller 6 hele Marcona-mandler, hakket
- 2 ts honning, valgfritt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen med grillfunksjon. Trim stilkene på fiknene og skjær av en liten skive fra bunnen slik at de kan stå oppreist.
- Lag et kryssformet kutt i toppen av hver fiken.
- Plasser fiknene på et bakepapirkledd stekebrett og fyll litt av osten inn i åpningen på toppen av hver fiken.
- Drypp lett med olivenolje over fiknene og kvern litt svart pepper på toppen.
- Sett dem i ovnen og grill til osten bobler, ca. to minutter.
- Ta ut og topp hver fiken med mandler.
- Drypp over honning hvis du bruker det, og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse deilige gorgonzola-fiknene er en utrolig smaksrik og imponerende forrett som garantert vil imponere gjestene dine. Kombinasjonen av den søte, myke fikenen, den kremete blåmuggosten og de knasende, ristede mandlene skaper en fantastisk teksturkontrast og en herlig blanding av smaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne fikener for best smak og konsistens.
- 2Erstatt gorgonzola med andre myke blåmuggosttyper om du foretrekker det.
- 3For ekstra knas, rist mandlene lenger til de får en dypere farge.
Serveringsforslag
Server fiknene som en uimotståelig forrett eller snack sammen med et glass kjølig hvitvin. Dryss gjerne ekstra ristet mandel over for en flott presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gorgonzola-fiken med ristede mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gorgonzola-fiken med ristede mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gorgonzola-fiken med ristede mandler?▼
Total tilberedningstid for Gorgonzola-fiken med ristede mandler er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gorgonzola-fiken med ristede mandler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Gorgonzola-fiken med ristede mandler?▼
En porsjon av Gorgonzola-fiken med ristede mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
