Gopher Bars
Lær hvordan du lager deilige gopher barer med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert, med minimal innsats og maks smak!
Om denne retten
Gopher Bars er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mørkebrunt sukker, vanlig sukker, store egg. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 2,4 dl (2 staver) usaltet smør, pluss litt til smøring
- 2,4 dl semisøt sjokoladeknapper eller hakket sjokolade
- 2,4 dl mørkebrunt sukker
- 2,4 dl vanlig sukker
- 4 store egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- En klype salt
- 2,4 dl hvetemel
- Minty Smørkrem, oppskrift følger
- 113 gram kremost (halv pakke)
- 1,2 dl (1 stav) usaltet smør, romtemperert
- 2 spiseskjeer grønn creme de menthe-likør
- 5,9 dl melis
Ingredienser
- 2,4 dl (2 staver) usaltet smør, pluss litt til smøring
- 2,4 dl semisøt sjokoladeknapper eller hakket sjokolade
- 2,4 dl mørkebrunt sukker
- 2,4 dl vanlig sukker
- 4 store egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- En klype salt
- 2,4 dl hvetemel
- Minty Smørkrem, oppskrift følger
- 113 gram kremost (halv pakke)
- 1,2 dl (1 stav) usaltet smør, romtemperert
- 2 spiseskjeer grønn creme de menthe-likør
- 5,9 dl melis
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en glassform på 23 x 33 cm (9 x 13 tommer) og kle den med strimler av bakepapir slik at papiret går opp over kanten av formen. Smør også papiret med litt mer smør.
- 3Sett en liten kjele med vann på middels varme, og la det småkoke. Plasser en varmebestandig bolle over det småkokende vannet, og tilsett smør og sjokolade for å smelte dem forsiktig sammen, rør om for å blande. (Dette kan også gjøres i mikrobølgeovnen, ved å varme i 15 sekunders intervaller.)
- 4Overfør sjokolade- og smørblandingen til en stor bakebolle. Tilsett brunt sukker, vanlig sukker, egg, vanilje og salt, og visp sammen. Tilsett melet og vend forsiktig inn, deretter hell blandingen i bakeformen. Stek til en kakepinne kommer ut nesten ren når den stikkes i midten, ca. 25–30 minutter. La browniesene avkjøle helt.
- 5Fordel forsiktig Minty Smørkrem over browniesene, og sett dem i kjøleskapet til kremen er stivnet. Når smørkremen har stivnet, bruk bakepapiret til å forsiktig løfte browniesene ut av formen. Skjær i barer.
- 6Bland kremost og smør i en bolle med en kjøkkenmaskin utstyrt med visp, og pisk til glatt. Tilsett crème de menthe og pisk til godt blandet. Tilsett melis litt etter litt, og pisk til blandingen er glatt og luftig.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gopher Bars?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gopher Bars. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gopher Bars?▼
Total tilberedningstid for Gopher Bars er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gopher Bars vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gopher Bars?▼
En porsjon av Gopher Bars inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
