Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 2 små squash, skåret i ca. 0,6 cm tykke skiver
- Salt og pepper
- 0,5 til 2,5 dl italienske tørrbrødsmuler
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 2 små squash, skåret i ca. 0,6 cm tykke skiver
- Salt og pepper
- 0,5 til 2,5 dl italienske tørrbrødsmuler
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en non-stick panne.
- Legg i skiver av squash.
- Krydre godt med salt og pepper, og vend dem for å få en jevn steking på begge sider.
- Strø over brødsmuler og vend dem forsiktig slik at squashen blir dekket.
- Stek til de er gyllenbrune og sprø.
Om denne retten
Disse sprø, gylne squashskivene er en enkel, men utrolig smaksfull forrett som virkelig løfter frem sommerens friske grønnsaker. Inspirert av den italienske klassikeren frittata di zucchine, er denne retten en moderne tolkning som lar den søte, kremete squashen skinne i all sin prakt.
Tips og Varianter
- 1Bruk små, ferske squash for best konsistens og smak.
- 2La pannen bli ordentlig varm før du legger i squashskivene, slik at de raskt får en sprø stekeskorpe.
- 3Skjær squashen i jevntykke skiver for jevn steking.
Serveringsforslag
Disse deilige squashchipsene er perfekte som en lett og smakfull forrett, servert med en kjølig, frisk sitronaioli eller en knasende salat med balsamico-dressing.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø og gyllen squash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø og gyllen squash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø og gyllen squash?▼
Total tilberedningstid for Sprø og gyllen squash er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø og gyllen squash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø og gyllen squash?▼
En porsjon av Sprø og gyllen squash inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
