Golden Crisp Zucchini
Oppskrift på golden crisp squash – en deilig og sprø grønnsakssnack. Perfekt som forrett eller som tilbehør. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse sprø, gylne squashskivene er et enkelt, men utrolig smaksfullt forrett som virkelig løfter frem sommerens friske grønsaker. Inspirert av den italienske klassikeren frittata di zucchine, er denne retten en moderne tolkning som lar den søte, kremsige squashen skinne i all sin prakt.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 2 små zucchini, skåret i ca. 1/4-tommers skiver
- Salt og pepper
- 1/2 til 2,4 dl italienske tørrbrødsmuler
Ingredienser
- 3 spiseskjeer olivenolje
- 2 små zucchini, skåret i ca. 1/4-tommers skiver
- Salt og pepper
- 1/2 til 2,4 dl italienske tørrbrødsmuler
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en non-stick panne og legg i skiver av squash. Krydre godt og vend dem for å få en jevn steking på begge sider. Strø over brødsmuler og vend dem forsiktig slik at squashen blir dekket. Kok til de er gyllenbrune.
Tips og Varianter
- 1Bruk små, ferske squash for best konsistens og smak.
- 2La pannen bli ordentlig varm før du legger i squashskivene, slik at de raskt får en sprø stekeskorpe.
- 3Skjær squashen i jevntykke skiver for jevn steking.
Serveringsforslag
Disse deilige squashchipsene er perfekte som en lett og smakfull forrett, servert med en kjølig, frisk sitronaioli eller en knasende salat med balsamico-dressing.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Golden Crisp Zucchini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Golden Crisp Zucchini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Golden Crisp Zucchini?▼
Total tilberedningstid for Golden Crisp Zucchini er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Golden Crisp Zucchini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Golden Crisp Zucchini?▼
En porsjon av Golden Crisp Zucchini inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
