Godiva sjokoladekjeks med pekannøtter og karamellfyll
Oppskrift på deilige Godiva sjokoladekjeks med pekannøtter og mykt karamellfyll. Rik smak og perfekt tekstur, ideell til kaffe eller som søt snacks.
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- 1.2 dl sukker
- 1.2 dl usaltet smør, romtemperert
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl siktet hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 85 g hakket mørk sjokolade
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 18 stk sjokolade- eller vaniljekarameller
Ingredienser
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- 1.2 dl sukker
- 1.2 dl usaltet smør, romtemperert
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl siktet hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 85 g hakket mørk sjokolade
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 18 stk sjokolade- eller vaniljekarameller
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- I en stor bakebolle, pisk sammen sukker og smør til det blir lyst og luftig, enten med elektrisk mikser eller for hånd.
- Tilsett egg og pisk inn. Tilsett vaniljeekstrakt og pisk inn.
- I en annen bolle, sikt sammen mel, natron og salt.
- Tilsett de tørre ingrediensene litt etter litt i smørblandingen og rør godt til en myk deig dannes.
- Rør inn hakket sjokolade og pekannøtter til det er jevnt fordelt.
- Bruk en iskremsskje (ca. 60 ml) for å forme deigen til kaker.
- Legg en karamell i bunnen av hver kake, og bruk ekstra deig til å dekke karamellen slik at den ikke er synlig.
- Trykk hver kake lett ned på et stekebrett kledd med bakepapir, i rader på 3 x 4.
- Stek i 10 til 12 minutter, eller til kjeksene er gyldne på toppen. Steketiden kan variere avhengig av ovnen din.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene med pekannøtter og Godiva-karamell er et smaksrikt og uimotståelig bakverk som bringer litt luksus inn i hjemmet ditt. Inspirert av den rike tradisjonen for søte bakverk, kombinerer de deilige nøtter, mørk sjokolade og en overraskende fyldig karamell-sentralnote som rett og slett får deg til å sukke tilfreds. Perfekt for enhver sjokoladeelskende gjeng eller som et luksuriøst tillegg til julebaksten.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Pass på å bruke romtemperert smør for at deigen skal bli luftig og samle seg fint.
- 2Tips 2: Prøv å hakke sjokoladen og nøttene grovt for en mer rustikk tekstur og smakskombinasjon.
- 3Tips 3: Ikke nøl med å la kjeksene stå litt ekstra i ovnen for en dypere, mer karamellisert farge og smak.
Serveringsforslag
Disse rike kjeksene er best å servere med en kopp varm kaffe eller te, men de passer også utmerket som en hjemmelaget gave eller et festlig innslag på kakebordet. Prøv gjerne å servere dem med en skål vaniljekrem eller en skvis sitron for å balansere sødmen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Godiva sjokoladekjeks med pekannøtter og karamellfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Godiva sjokoladekjeks med pekannøtter og karamellfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Godiva sjokoladekjeks med pekannøtter og karamellfyll?▼
Total tilberedningstid for Godiva sjokoladekjeks med pekannøtter og karamellfyll er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Godiva sjokoladekjeks med pekannøtter og karamellfyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Godiva sjokoladekjeks med pekannøtter og karamellfyll?▼
En porsjon av Godiva sjokoladekjeks med pekannøtter og karamellfyll inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
