Godiva sjokolade- og pekannøttkaramellkjeks
Lær hvordan du lager deilige Godiva sjokolade- og pekannøttkaramellkjeks med en enkel oppskrift. Perfekt for dessert eller snacks, med rik smak av sjokolade og karamell.
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- 1.2 dl vanlig sukker
- 1.2 dl usaltet smør, romtemperert
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl siktet hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 85 g hakket mørk sjokolade (anbefalt: 2 stk. Godiva mørk sjokoladebarer à 42.5 g)
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 18 stk sjokolade- eller vaniljekarameller (anbefalt: Godiva sjokolade- eller vaniljekarameller)
Ingredienser
- 1.2 dl lyst brunt sukker
- 1.2 dl vanlig sukker
- 1.2 dl usaltet smør, romtemperert
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl siktet hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 85 g hakket mørk sjokolade (anbefalt: 2 stk. Godiva mørk sjokoladebarer à 42.5 g)
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
- 18 stk sjokolade- eller vaniljekarameller (anbefalt: Godiva sjokolade- eller vaniljekarameller)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- I en stor bakebolle, pisk sammen sukker og smør til det blir luftig, enten med elektrisk mikser eller for hånd.
- Når blandingen er lys og luftig, tilsett egg og pisk inn.
- Tilsett vanilje og pisk inn.
- I en annen bolle, sikt sammen mel, natron og salt.
- Tilsett de tørre ingrediensene litt etter litt i smørblandingen og rør godt til en myk deig dannes.
- Rør inn hakket sjokolade og pekannøtter til det er jevnt fordelt.
- Bruk en iskremkopp (ca. 60 ml) til å forme kaker av deigen.
- Plasser en karamell i bunnen av hver kake, og bruk ekstra deig til å dekke karamellen slik at den ikke er synlig.
- Trykk hver kake lett ned på et stekebrett kledd med bakepapir, i rader på 3 x 4.
- Stek i 10 til 12 minutter, eller til kakene er gyldne på toppen. Steketiden kan variere avhengig av ovnen din.
Om denne retten
Disse myke, luftige kjeksene er en nydelig blanding av rik sjokolade, søt karamell og sprø pekannøtter. De er perfekt for enhver sjokoladeelsker som vil nyte en liten, men intenst tilfredsstillende dessert. Disse kjeksene er en favoritt for å feire spesielle anledninger, men passer også utmerket som en hverdagsgodbit.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en elektrisk mikser for å få en luftig, kremet konsistens på smørblandingen.
- 2- Ikke nøl med å bytte ut Godiva-sjokoladen med din favorittmørke sjokolade for en personlig touch.
- 3- Legg kjeksene med litt avstand på platen for at de skal steke jevnt og beholde formen under steking.
Serveringsforslag
Disse rike, delikate kjeksene nytes best akkompagnert av en kopp nytrukket kaffe eller et glass iskald melk. For en ekstra koselig følelse, kan du servere dem sammen med et glass gløgg i juletiden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Godiva sjokolade- og pekannøttkaramellkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Godiva sjokolade- og pekannøttkaramellkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Godiva sjokolade- og pekannøttkaramellkjeks?▼
Total tilberedningstid for Godiva sjokolade- og pekannøttkaramellkjeks er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Godiva sjokolade- og pekannøttkaramellkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Godiva sjokolade- og pekannøttkaramellkjeks?▼
En porsjon av Godiva sjokolade- og pekannøttkaramellkjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
