Ingredienser
- 2.4 dl ukokte havregryn (gammeldags eller hurtigkokte)
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl sammalt hvetemel
- 1.2 dl mørkt brunt sukker, godt pakket
- 1 ss bakepulver
- 2 ts malt kanel
- 0.5 ts malt nellik
- 0.25 ts salt
- 0.6 dl nøytral vegetabilsk olje (f.eks. rapsolje)
- 1 stort egg
- 440 g aprikossyltetøy med lavt sukkerinnhold
- 1.2 dl tørket, blandet frukt (epler, aprikoser, dadler)
- 2.4 dl moden, most banan
Ingredienser
- 2.4 dl ukokte havregryn (gammeldags eller hurtigkokte)
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl sammalt hvetemel
- 1.2 dl mørkt brunt sukker, godt pakket
- 1 ss bakepulver
- 2 ts malt kanel
- 0.5 ts malt nellik
- 0.25 ts salt
- 0.6 dl nøytral vegetabilsk olje (f.eks. rapsolje)
- 1 stort egg
- 440 g aprikossyltetøy med lavt sukkerinnhold
- 1.2 dl tørket, blandet frukt (epler, aprikoser, dadler)
- 2.4 dl moden, most banan
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Forbered 12 muffinsformer med papir- eller folieformer.
- Bland havregryn, hvetemel, sammalt hvetemel, sukker, bakepulver, kanel, nellik, salt og olje i en bolle med en elektrisk mikser.
- Bland til det dannes grove smuler.
- Stopp mikseren og tilsett egg, 2.4 dl (1 kopp) av aprikossyltetøyet, tørket frukt og most banan.
- Bland kun til ingrediensene er jevnt fordelt.
- Fyll muffinsformene nesten helt opp til kanten.
- Stek i 20 til 25 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes inn i midten.
- La muffinsene avkjøles.
- Varm resten av aprikossyltetøyet i mikrobølgeovnen på høy effekt i 20 sekunder.
- Smør det varme syltetøyet på toppen av de avkjølte muffinsene.
Om denne retten
Disse fruktige havremuffinsene er en herlig opplevelse, enten du nyter dem til frokost, som en snack eller som dessert. De kombinerer den deilige teksturen til havregryn med de søte smakene av aprikos, tørket frukt og banan – en perfekt balanse av tradisjonell komfort og moderne smakfullhet. Med et friskt og moderne uttrykk, er disse muffinsene et must å prøve for den som vil oppleve noe utenom det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst gammeldags havregryn for best mulig tekstur – de gir en deilig, grovkornet konsistens.
- 2For ekstra fuktighet og smak, varm opp syltetøyet før du fordeler det over muffinsene.
- 3La muffinsene avkjøle helt før du serverer – det gir de best mulige resultater.
Serveringsforslag
Disse smaksrike muffinsene passer perfekt sammen med en god kopp kaffe eller te. For en ekstra touch, prøv å servere dem med en klatt vaniljekesam eller en kule vaniljeis på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktige havremuffins med aprikos og banan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktige havremuffins med aprikos og banan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fruktige havremuffins med aprikos og banan?▼
Total tilberedningstid for Fruktige havremuffins med aprikos og banan er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fruktige havremuffins med aprikos og banan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fruktige havremuffins med aprikos og banan?▼
En porsjon av Fruktige havremuffins med aprikos og banan inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
