Gobbler Cobbler Pie
Lær hvordan du lager en deilig gobbler pai pai, perfekt for høst- og vinterdager. En enkel oppskrift med smak av krydder og frukt.
Om denne retten
Har du noen gjenværende kalkunrester fra julefeiringen? Bruk dem i dette fantastiske Gobbler Cobbler Pie-vidunderet! Denne nostalgiske retten kombinerer den sprø, smakfulle paibunnen med den myke, rike fyllinger av kalkunstykker, grønnsaker og oster. Det er en perfekt måte å få brukt opp julefylla på og skape en ny, spennende rett.
Ingredienser
- 1. 1 pakke langkornet villris (anbefalt: Uncle Ben's)
- 2. 1 middels løk, hakket
- 3. 1 gul paprika, hakket
- 4. 1 grønn paprika, hakket
- 5. 1 pakke ferske skivede sopp
- 6. 1 spiseskje olje
- 7. 1 boks grønne bønner à la fransk, drenert
- 8. 7,1 dl kokt kalkun, hakket
- 9. 2,4 dl majones
- 10. 4,7 dl revet Cheddarost
- 11. 1 liten boks skivede vannkastanjer, drenert
- 12. 1 teskje fuglefrøblanding (fuglefrøkrydder)
- 13. 2,4 dl rømme
- 14. 1 pakke ferdiglaget paideig
- 15. 1 egg, pisket
Ingredienser
- 1. 1 pakke langkornet villris (anbefalt: Uncle Ben's)
- 2. 1 middels løk, hakket
- 3. 1 gul paprika, hakket
- 4. 1 grønn paprika, hakket
- 5. 1 pakke ferske skivede sopp
- 6. 1 spiseskje olje
- 7. 1 boks grønne bønner à la fransk, drenert
- 8. 7,1 dl kokt kalkun, hakket
- 9. 2,4 dl majones
- 10. 4,7 dl revet Cheddarost
- 11. 1 liten boks skivede vannkastanjer, drenert
- 12. 1 teskje fuglefrøblanding (fuglefrøkrydder)
- 13. 2,4 dl rømme
- 14. 1 pakke ferdiglaget paideig
- 15. 1 egg, pisket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. Kok opp risen i henhold til pakkens anvisninger og sett til side. Surr løk, paprika og sopp i olje og sett til side.
- 33. Bland alle ingrediensene unntatt 1 kopp ost og paibunn i en stor bolle, og rør godt. Hell blandingen i en smurt, rund, glassformet paiform på 23 cm i diameter. Strø resten av osten på toppen og sett til side.
- 44. Kjevle ut paibunnen, kutt den i 1,5 cm brede strimler og lag et lattice-mønster over fyllet. Pensle deigen lett med egg.
- 55. Stek i ovn ved 175 grader Celsius i 30 minutter, eller til toppen er gyllenbrun. Ta ut av ovnen, la avkjøle litt, og nyt.
- 66. Denne retten er en utmerket måte å bruke opp rester av jule- eller høstturkey, og den fryses godt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune soppen grundig for å få frem den dype, jordiske smaken.\nBruk en god kvalitet revet cheddarost for maksimal smaksopplevelse.\nLage et lattice-mønster på toppen gir en fin, hjemmelaget finish.
Serveringsforslag
Server denne pien varm, gjerne med en klatt kremet potetstappe og en frisk, grønn salat på siden for å balansere de rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gobbler Cobbler Pie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gobbler Cobbler Pie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gobbler Cobbler Pie?▼
Total tilberedningstid for Gobbler Cobbler Pie er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gobbler Cobbler Pie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gobbler Cobbler Pie?▼
En porsjon av Gobbler Cobbler Pie inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
