Glutenfritt gresskarbrød med kremostglasur
Oppskrift på glutenfritt gresskarbrød med kremostglasur, perfekt for høstsesongen. Enkel å lage og smakfull. Ideell for glutenfrie bakevarer.
Om denne retten
Dette glutenfrie gresskarbrødet med kremost-glasur er en sann høstskatt for enhver bakelystent! Oppskriften kombinerer den søte, krydrede smaken av gresskarpuré med en kremet glasur som gir brødet en luksuriøs, velsmakende finish. Perfekt for både søte tannroter og de som må unngå gluten, denne retten er et skudd midt i blinken for årstiden.
Ingredienser
- 1. Brød:
- 2. 7,1 dl hvitt sukker
- 3. 1 (15 unse) boks med gresskarpuré
- 4. 2,4 dl vegetabilsk olje
- 5. 4 egg
- 6. 1,6 dl vann
- 7. 4,7 dl glutenfritt allsidig bake-mel (for eksempel Bob's Red Mill®)
- 8. 2,4 dl glutenfritt bake-mix (for eksempel Bisquick® Gluten Free®)
- 9. 2 1/2 teskjeer gresskarpietspice
- 10. 2 teskjeer natron
- 11. 1/2 teskje bakepulver
- 12. Glasur:
- 13. 1 (8 unse) pakke kremost, myknet
- 14. 1,2 dl melis
- 15. 0,6 dl melk
Ingredienser
- 1. Brød:
- 2. 7,1 dl hvitt sukker
- 3. 1 (15 unse) boks med gresskarpuré
- 4. 2,4 dl vegetabilsk olje
- 5. 4 egg
- 6. 1,6 dl vann
- 7. 4,7 dl glutenfritt allsidig bake-mel (for eksempel Bob's Red Mill®)
- 8. 2,4 dl glutenfritt bake-mix (for eksempel Bisquick® Gluten Free®)
- 9. 2 1/2 teskjeer gresskarpietspice
- 10. 2 teskjeer natron
- 11. 1/2 teskje bakepulver
- 12. Glasur:
- 13. 1 (8 unse) pakke kremost, myknet
- 14. 1,2 dl melis
- 15. 0,6 dl melk
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør og mel to 23x13 cm (9x5 tommer) loafformer.
- 22. Bland hvitt sukker, gresskarpuré, vegetabilsk olje, egg og vann i en stor bolle til det er jevnt. Visp sammen mel, bakepulver, krydderkrydder (som kanel, ingefær, nellik), natron og bakepulver i en separat bolle; rør det inn i gresskarblandingen til røren akkurat er blandet. Hell røren i de forberedte formene.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 50 minutter.
- 44. Pisk kremost, melis og melk sammen i en bolle med en elektrisk mikser til glasuren er glatt. Smør glasuren over gresskarkaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden gresskarpuré for best smak og konsistens.
- 2La kremetosten nå romtemperatur før den piskes sammen med melk og melis for en myk, glatt glasur.
- 3Dekk brødet tett med aluminiumsfolie mot slutten av steketiden for å hindre at overflaten blir for mørk.
Serveringsforslag
Servér det glutenfrie gresskarbrødet med kremost-glasur sammen med en varm kopp krydret epledrink eller en krydret vin for en helstøpt, høstlig nytelse. Garnér gjerne med litt ristede, saltede gresskarfrø for en ekstra knasende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glutenfritt gresskarbrød med kremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glutenfritt gresskarbrød med kremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glutenfritt gresskarbrød med kremostglasur?▼
Total tilberedningstid for Glutenfritt gresskarbrød med kremostglasur er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glutenfritt gresskarbrød med kremostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glutenfritt gresskarbrød med kremostglasur?▼
En porsjon av Glutenfritt gresskarbrød med kremostglasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
