Glutenfrie kjeks med sjokolade, frø og nøtter
Deilige og sunne glutenfrie kjeks med sjokolade, frø og nøtter. Enkel oppskrift perfekt som snacks eller dessert.
Foto av Busenur Demirkan på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl honning
- 1.2 dl peanøttsmør
- 1.2 dl hakket tørket frukt
- 1.2 dl rismel
- 2 egg
- 0.6 dl kokosolje
- 0.6 dl malte mandler
- 0.6 dl malte chiafrø
- 0.6 dl malte gresskarkjerner
- 0.6 dl malte linfrø
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
Ingredienser
- 1.2 dl honning
- 1.2 dl peanøttsmør
- 1.2 dl hakket tørket frukt
- 1.2 dl rismel
- 2 egg
- 0.6 dl kokosolje
- 0.6 dl malte mandler
- 0.6 dl malte chiafrø
- 0.6 dl malte gresskarkjerner
- 0.6 dl malte linfrø
- 0.6 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland honning, peanøttsmør, tørket frukt, rismel, egg, kokosolje, malte mandler, malte chiafrø, malte gresskarkjerner, malte linfrø, kakaopulver, vaniljeekstrakt og salt i en stor bolle. Rør til deigen samler seg.
- Rull deigen til kuler og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i den forvarmede ovnen til midten er fast og kantene er gylne, ca. 8 til 10 minutter.
Om denne retten
Disse glutenfrie sjokolade-, frø- og nøttekjeksene er ikke bare en smaksopplevelse, men også en hyllest til den tradisjonelle bakstradisjonen. Kombinasjonen av næringsrike ingredienser som mandler, chiafrø og gresskarkjerner skaper en unik og balansert smak, perfekt for den bevisste nyter som vil nyte en sunn og smakfull kjeks.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å male nøttene og frøene til en grov konsistens for best tekstur.
- 2Erstatt peanøttsmøret med annen nøttesmør for variasjon, som mandel- eller hasselnøttsmør.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, la kjeksene stå noen minutter i ovnen etter at de er ferdig bakt.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er et perfekt ledsager til en kopp varm kaffe eller te. De passer også utmerket som et sunt mellommåltid eller dessertalternativ, gjerne servert med en klatt kremet kesam og et par ferske bringebær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Glutenfrie kjeks med sjokolade, frø og nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Glutenfrie kjeks med sjokolade, frø og nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Glutenfrie kjeks med sjokolade, frø og nøtter?▼
Total tilberedningstid for Glutenfrie kjeks med sjokolade, frø og nøtter er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Glutenfrie kjeks med sjokolade, frø og nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Glutenfrie kjeks med sjokolade, frø og nøtter?▼
En porsjon av Glutenfrie kjeks med sjokolade, frø og nøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
